Suara.com - Makan beralaskan daun pisang, dengan sajian lauk pauk ala rumahan dan aksesories seperti makan di pedesaan, sambal diletakkan di atas cobek dan menu tambahan di dalam rantang, menjadi daya tarik tersendiri Nasi Bancakan di Hotel Santika Premiere Bintaro.
Nasi bancakan sendiri adalah kuliner asal Sunda atau Jawa pada umumnya yang identik dengan lauk pauknya, seperti pepes ilan mas, sayur asam, sayur pare, telur balado, tempe goreng, ikan teri kacang goreng, sambal kentang hingga lalapan.
Sajian tersebut mengangkat konsep pedesaan untuk mengingatkan kembali kepada masyarakat urban bahwa makanan rumahan tidak kalah enak dan bisa dinikmati di hotel sekalipun.
Hotel Santika Premiere Bintaro menyediakan ragam kuliner paket untuk empat hingga sebanyak-banyaknya orang untuk acara keluarga, arisan atau ulang tahun.
"Nasi Bancakan dikenal dengan konsep makan secara kekeluargaan dan harmonis. Jadi saya ingin menumbuhkan hal itu saat konsumen makan di sini," kata Didi Hariyanto, chef eksekutif Hotel Santika Premiere Bintaro pada acara launching menu Nasi Bancakan, Kamis, Hotel Santika Premiere Bintaro.
Ia pun menambahkan untuk promo Ayam Bancakan, ada banyak sajian sambal yang ditawarkan di atas cobekannya langsung.
Yakni ada sambal mata, sambal terasi, sambal dadakan. Sedangkan untuk nasi ada pilihan nasi putih, nasi kuning dan nasi kebuli yang tergantung permintaan, jelasnya.
dalam penyajian ayam bakar bumbu ketumbar beserta lauk pauk lainnya, Didi menuturkan memadupadankan menu nusantara di daerah kawasan Jawa.
"Ya, tidak ada kiblat khusus menu makanan dari Jawa apa, karena ya dipadupadankan saja karena aneka menunya bukan menu asing tapi sudah ramah di lidah orang Indonesia," tambahnya.
Baca Juga: Polemik Caleg Koruptor, Jimly: KPU Harus Hormati Putusan Bawaslu
Adapun menu Nasi Bancakan ini sudah dapat dinikmati bersama rekan kerja dan keluarga sejak bulan September. "Ini juga merupakan salah satu bentuk inovasi kreatif kami untuk terus memanjakan para tamu,” ujar Soniya, Public Relations Hotel Santika Premiere Bintaro.
Mau mencoba makan ala pedesaan tapi di hotel berbintang, mungkin bisa mencoba menu Nasi Bancakan di Hotel Santika Premiere Bintaro.
Berita Terkait
Terpopuler
- Honor X7d Resmi Meluncur di Indonesia, HP Tangguh 512GB, Baterai Awet 6500mAh, Harga Rp4 Jutaan
- 7 Parfum Tahan Lama di Indomaret, Wangi Mewah tapi Harga Ramah
- Anggota DPR Habiburokhman sampai Turun Tangan Komentari Kasus Erin Taulany vs eks ART
- 5 Cushion Anti Longsor 24 Jam, Makeup Tahan Lama Meski Cuaca Panas
- 8 Sepatu Skechers yang Diskon di MAPCLUB, Bisa Hemat hingga Rp700 Ribu
Pilihan
-
Eks Wamenaker Noel Ebenezer Dituntut 5 Tahun Penjara!
-
'Desa Nggak Pakai Dolar' Prabowo Dikritik: Realita Pahit di Dapur Rakyat Saat Rupiah Tembus Rp17.600
-
Babak Baru The Blues: Menanti Sihir Xabi Alonso di Tengah Badai Pasang Surut Karirnya
-
Maut di Perlintasan! Kereta Hantam Bus di Bangkok hingga Terbakar, 8 Orang Tewas
-
Setahun Menggantung, Begini Nasib PSEL di Kota Tangsel: Pilih Mandiri, Tolak Aglomerasi
Terkini
-
6 Rekomendasi Sepatu Lari Adidas Paling Murah untuk Wanita, Semua di Bawah Rp700 Ribu
-
Cetak Sejarah! Dhea Natasya Jadi Atlet Perempuan Indonesia Pertama di World Longboard Tour 2026
-
Kenapa Harta Warisan Keluarga Sering Menimbulkan Konflik? Detektif Jubun Ungkap Alasannya
-
6 Perhiasan yang Bawa Keberuntungan Shio di Tahun Kuda Api 2026
-
Teater Jaran Abang: Ketika Etika dan Estetika Dijaga Bersama di Atas Panggung
-
Dari Menyeberang Jalan hingga Buang Sampah, Pentingnya Anak Paham Keselamatan Sejak Dini
-
6 Sepatu ALDO yang Diskon di MAPCLUB, Ada Model Stylish hingga Artist Series
-
Etika dan Hukum Titip Doa Pada Jemaah Haji Dalam Islam
-
Tak Hanya Pintar Akademik, Generasi Muda Dituntut Kuasai Diplomasi dan Bangun Jejaring Global
-
Di Tengah Krisis Global, Traveling Tetap Prioritas: Anggaran Wisata Malah Meningkat di 2026