Suara.com - Senang rasanya Hari Raya Idul Adha tahun ini berlangsung pada Minggu (11/8/19). Ketika Idul Adha, tentunya stok daging kurban sapi dan kambing Anda cukup melimpah bukan?
Nah, umumnya masyarakat Indonesia kerap memasak daging kurban kambing menjadi berbagai hidangan seperti sate, gulai hingga rendang.
Jika Anda sedikit bosan dengan menu yang itu-itu saja. Berikut Suara.com berikan 4 ide memasak daging kurban yang telah kami rangkum spesial untuk Anda di bawah ini.
1. Bistik Daging
Bistik daging sapi ini pas untuk Anda yang bosan dengan hidangan sate. Biasanya bistik daging sapi ini disajikan dengan sayuran lengkap seperti jagung dan buncis.
Sebelum menyantapnya, jangan lupa untuk memasak kuah bistik daging ini ya, agar rasanya lebih mantap.
2. Sop Kaki Kambing
Kuliner khas Betawi ini bisa juga Anda jadikan alternatif untuk memasak daging kurban kambing lho.
Sop kaku kambing ini memiliki cita rasa segar dan gurih yang menggugah selera makan Anda.
Baca Juga: Daging Kurban Bisa Tekan Inflasi? Ini Kata Deputi Gubernur Senior BI
Jika tidak ada santan, Anda bisa menggantinya dengan sedikit susu agar kuah sup rasanya lebih mantap.
3. Kwetiaw Sapi
Nah, yang ini juga tidak kalah menggoda dengan menu daging kurban lainnya lho, ini dia kwetiaw sapi. Setelah membuat olahan kwetiaw dengan kuah kaldu, campur hidangan dengan potongan daging sapi.
Atau untuk Anda yang suka jeroan, bisa juga menambahkan hidangan kwetiaw sapi ini dengan babat atau paru.
4. Sate Padang
Wah, kalau yang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Ya, kuliner Sumatera Barat ini begitu digemari para penikmat daging sapi.
Untuk hidangan Idul Adha, Anda juga bisa menjadikan Sate Padang ini sebagai alternatif lho.
Sate Padang ini biasanya menggunakan lidah, jeroan dan daging sapi. Setelah matang, umumnya Sate Padang disajikan dengan bumbu kuah kacang, bawang goreng dan ketupat.
Nah, jadi bagaimana? Ide mengolah daging kurban untuk Idul Adha mana yang akan Anda pilih?
Berita Terkait
-
Impor Daging Sapi Harus Segera Direalisasikan untuk Turunkan Harga
-
Peternak Sapi Perah Indonesia Menua, Regenerasi Jadi Tantangan Besar Industri Susu
-
ShopeeFood Angkat Kisah Mie Sapi Gajahan dan Nasi Telur Bahagia, Dua Kuliner Lokal Yogyakarta
-
Viral! Pendaki Rinjani Bawa Sapi Hidup untuk Logistik, Publik Sebut Tindakan Ini Sudah Keterlaluan
-
Inilah 4 Resep Rendang Daging Sapi yang Gurih dan Empuk!
Terpopuler
- 4 Rekomendasi Merk Rice Cooker yang Awet dan Bagus untuk Pemakaian Jangka Panjang
- Feng Shui Rumah Menghadap Utara, Lakukan 4 Tips Ini agar Energi Seimbang dan Bawa Hoki
- TNI Mau Ambil Alih Kamtibmas? TB Hasanuddin: Itu Tugas Polri
- Warga Teror Pekerja Stadion Sudiang, Pembangunan Tribun Selatan Terpaksa Ditinggalkan
- 5 Pilihan HP Samsung RAM 12 GB Agustus 2026, Performa Ngebut Anti Lag
Pilihan
-
Sudah Dibangun Sejak 2023, Sejauh Mana Bibit Sriwijaya Kemampo Pulihkan Hutan Sumsel?
-
Napak Tilas Jejak Kolonial Londo Ireng di Makam Kherkof Purworejo
-
100 Personel Damkar Masih Berjibaku Padamkan Kebakaran Gedung Bapenda DKI
-
Kantor Bapenda DKI Jakarta Dilalap si Jago Merah, Api Semakin Membesar
-
Bocoran Reshuffle Kabinet Agustus: Norman Joesoef Bakal Dilantik Jadi Wamenhan RI
Terkini
-
Bus Koridor 13 Mogok di Ciledug, Penumpang Turun Jalan Kaki
-
Tiga Pria NTT Ditangkap Usai Bakar Burung Hantu Hidup-hidup, Alasannya Bikin Elus Dada
-
Bukan Tambang, Ini Sektor yang Diam-Diam Dorong Ekonomi Sumsel 5,20 Persen
-
Indonesia Punya Potensi Besar Kembangkan Kripto Syariah
-
5 Rekomendasi Bedak Ringan untuk Remaja Sekolah yang Hasilnya Natural dan Tidak Dempul sesuai Review
-
Rekam Jejak Jebolan Liga India yang Jadi Pelatih Anyar Bhayangkara FC Gantikan Paul Munster
-
Kata BMKG, Penurunan Kualitas Udara Pekanbaru Bukan karena Karhutla
-
KMP Putri Yasmin Terbakar, 212 Orang Dievakuasi, SAR Masih Cari Korban
-
Bos BI Berganti, Grace Natalie PSI Tegaskan Independensi Institusi Tak Boleh Goyah
-
DPRD DKI Soroti Izin Penjualan Miras di Festival Musik, Buntut Kasus Viral The Sounds Project