Tiga Resep Sayur Enak dan Bergizi untuk Makan Siang, Bikin Yuk Moms!

Suara.com - Bingung memiliki resep sayur untuk makan siang? Tak perlu panik Moms, ada loh sayur yang gampang dimasak, punya rasa enak, dan memilki kandungan gizi yang tinggi.

Apa saja? Simak rekomendasinya yang dikumpulkan Suara.com berikut ini ya.

1. Resep Sayur Jagung Saus Asam Manis

Sayur Jagung Saus Asam Manis menjadi rekomendasi untuk menu makan siang kaya rasa yang bakal disukai si kecil.

Anak-anak pasti suka, karena kuah asam manisnya menyerap pada sayuran dan jagung yang segar. Langsung bikin untuk menemani menu ayam goreng juga tidak kalah lezat.

Bahan-bahan:

• Jagung manis
• Wortel
• Sawi putih
• Bawang merah
• Bawang putih
• Minyak goreng
• Air
• Saus tomat
• Saus sambal
• Lada bubuk
• Garam
• Penyedap rasa

Baca selengkapnya

2. Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh

Sajian makan siang orang Indonesia dikenal yang paling ramai menunya. Tidak sah kalau cuma sayuran tanpa lauk seperti ayam, ikan, daging atau telur, kemudian pakai sambal.

Baca Juga: Nostalgia Jajanan Jadul, Yuk Coba Resep Leker Crispy Ini di Rumah

Nah, kali ini Suara.com merekomendasikan Sayur Lodeh Telur Puyuh karena dengan bahan sayuran hingga udang dan telur puyuh hingga petai.

Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari @17melati:

• 1 liter air
• 500ml santan
• 200 gram udang, sisakan ekor
• 1 papan pete
• 1 buah labusiam, potong tipis
• 100 gram tempe, potong
• 50 gram buncis, potong sekitar 5cm
• 10 buah telur puyuh, rebus
• 2 sendok makan ebi, seduh air panas
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 4 cm lengkuas
• Minyak untuk menumis

Baca selengkapnya

3. Resep Sayur Acar Kuning

Banyak makan sayur biar imunitas tubuh baik dan tolak virus penyakit. Yuk olah sajian lezat nan bergizi untuk keluarga.

Dirangkum dari Cookpad @Debby Desrina, berikut racikan bahan dan cara membuat Sayur Acar Kuning yang lezat.

Bahan-bahan:

• Mentimun
• Wortel
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri
• Cabe rawit
• Cabe merah
• Kunyit
• Udang ebi
• Daun salam
• Serai
• Jeruk nipis
• Gula
• Garam
• Air putih
• Minyak goreng

Baca selengkapnya