Resep Muffin Cokelat Kukus Tanpa Mixer, Lebih Mudah dan Tetap Nikmat

Suara.com - Muffin cokelat merupakan salah satu kue yang cukup populer. Rasanya yang manis dan juga lembut ini dapat membuat suasana hati jadi lebih baik.

Kue berukuran kecil untuk satu kali makan ini memang sangat menggoda. Bila Anda ingin membuat muffin cokelat tapi tak punya oven dan mixer, tak perlu khawatir!

Meski biasanya muffin dipanggang, Anda bisa berkreasi membuat muffin cokelat kukus tanpa mixer. Rasanya tetap enak dan langkahnya pun mudah diikuti.

Suara.com telah merangkum resep Muffin cokelat kukus tanpa mixer. Yuk, coba buat muffin cokelat kukus sendiri untuk mengisi waktu luang.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 130 gram gula halus
• 50 gram margarin, lelehkan
• 3 sendok makan cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat batang, iris tipis
• 250 ml susu cokelat cair
• 2 butir telur
• Secukupnya choco chips untuk topping.

Cara membuat:

1. Campurkan tepung dan gula halus yang sudah diayak di wadah, kemudian aduk hingga rata.
2. Masukkan baking powder dan baking soda, kemudian aduk kembali. Pastikan semua bahan tercampur rata.
3. Di wadah terpisah, masukkan telur, margarin yang sudah dilelehkan dan juga susu cokelat, aduk hingga rata. Tuang ke dalam adonan tepung.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal. Masukkan cokelat batang, kemudian aduk kembali.
5. Tuang adonan ke dalam cup. Tak perlu sampai penuh, cukup hingga setinggi 3/4 cup saja. Taburi dengan choco chips untuk mempercantik tampilan.
6. Siapkan kukusan yang telah dipanaskan. Masukkan muffin cokelat ke dalam kukusan tunggu selama 25 sampai 30 menit dengan api sedang.
7. Saat sudah mengembang dan matang sempurna, angkat muffin dan pindahkan ke piring saji.
8. Muffin cokelat kukus tanpa mixer sudah siap disantap.

Jumlah: 5 porsi

Lama pengerjaan: 40 menit

Itulah resep muffin kukus tanpa mixer yang bisa kamu coba untuk mengisi waktu luang. Selamat mencoba!