Suara.com - Sebagai pulau terluas di Indonesia setelah Papua, Kalimantan memiliki beragam wisata kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Tidak hanya nikmat, beberapa makanan khas Kalimantan juga menawarkan cita rasa khas.
Sudah pernah coba makanan khas Kalimantan? Berikut beberapa makanan khas kalimantan yang enak dan paling dicari.
Pepes Kepiting Soka
Jika pepes pada umumnya terbuat dari ikan atau daging ayam, lain halnya dengan makanan khas Kalimantan timur satu ini. Dengan bahan utama kepiting soka, pepes diolah dengan berbagai rempah dan tentu saja cabai merah untuk mendapatkan cita rasa pedas dan warna yang cantik.
Sebelum dibakar, pepes kepiting soka akan dikukus terlebih dahulu sampai benar-benar matang.
Olahan dari ayam memang jarang mengecewakan, tidak terkecuali ayam cincane dari Kalimantan Timur. Dengan bumbu rempah yang melimpah, ayam cincane memiliki warna sedikit merah layaknya ayam balado.
Di Kalimantan sendiri, ayam cincane paling sering ditemukan di acara-acara adat masyarakat Samarinda.
Baca Juga: Unik, 6 Makanan Khas Lombok Ini Siap Menggoyang Lidah!
Meski dinamakan bubur pedas, nyatanya makanan khas Kalimantan Barat satu ini tidak pedas sama sekali. Selain namanya, salah satu keunikan bubur satu ini adalah isian sayurannya yang melimpah.
Supaya lebih sedap, cobalah untuk menyantap bubur pedas dengan ikan teri dan jeruk nipis.
Siapa yang tidak tahu kesegaran makanan khas Kalimantan Selatan satu ini? Jika biasanya soto disajikan bersama nasi, soto banjar justru akan terasa lebih nikmat dengan ketupat.
Soto dengan kuah kental dan sedikit keruh ini juga sudah dapat dengan mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia.
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- 5 Rekomendasi Serum Malam untuk Hempas Flek Hitam Usia 50 Tahun ke Atas
- Kecil tapi Lega: Hatchback Bermesin Avanza Kini Cuma 50 Jutaan, Makin Layak Dilirik?
- Promo JCO Mei 2026, Paket Hemat Donat dan Kopi yang Sayang Dilewatkan
- Work to Run: 5 Sepatu Lari Hitam Polos yang Tetap Rapi di Kantor dan Nyaman Dipakai Lari
- 5 HP Redmi RAM 8 GB Memori 256 GB Termurah di Bawah Rp1,5 Juta, Spek Juara
Pilihan
-
Serangan Mematikan Rusia Jelang Gencatan Senjata, 26 Warga Ukraina Tewas
-
Bejatnya Kiai Cabul Ashari di Pati: Ngaku Keturunan Nabi hingga Istri Orang Bebas Dicium
-
Mengungkap Jejak Pelarian Kiai Cabul Pati: Terendus Ritual di Kudus, Kini Raib Bak Ditelan Bumi
-
Diterpa Kontroversi dan Dilaporkan ke Bareskrim Terkait Ceramah JK, Ade Armando Mundur dari PSI
-
Lolos Blokade AS! Kapal Tanker Iran Rp 3,8 T Menuju Riau, Kemlu RI: Tak Langgar Hukum
Terkini
-
5 Sepatu Lokal Versatile Mulai Rp100 Ribuan, Empuk Buat Kerja dan Jalan Jauh
-
Mimpi Sakit Pertanda Apa? Ternyata Tak Selalu Buruk, Ini Arti Tersembunyinya
-
4 Shio Paling Pelit, Nomor 1 Terlalu Hemat Uang
-
Promo Skincare di Indomaret: Toner Jadi Rp6 Ribuan, Cuma Berlaku Sampai 13 Mei!
-
Hewan Kurban Pilih Jantan atau Betina? Ketahui yang Paling Utama Menurut Syariat
-
6 Fakta Penting Hantavirus, Virus Menular yang Mewabah di Kapal Pesiar Mewah
-
Sudah Lewat 30 April 2026, Telat Lapor SPT Tahunan Kena Denda Berapa?
-
5 Ciri-Ciri Mesin Cuci Perlu Diganti Bukan Diperbaiki, agar Tidak Rugi Jangka Panjang
-
Komunitas Bermain: Ruang Sederhana di Tengah Kota yang Mengembalikan Masa Kecil Saya
-
Wishlist Menumpuk? Saatnya Checkout Produk Kecantikan hingga Kesehatan di Sini: Diskon hingga 70%!