7 Tips agar Potongan Buah Apel Tak Cepat Cokelat, Bisa Pakai Lemon hingga Air Garam

6. Taburkan asam askorbat

Jika kamu tidak memiliki lemon atau menginginkan cara yang lebih praktis untuk mencegah kecoklatan pada buah, cukup taburkan asam askorbat. Asam askorbat adalah bubuk vitamin C yang dijual di pasaran. Bubuk ini mudah dilarutkan dalam air.

7. Satukan dengan karet gelang

Jika terdapat beberapa potongan buah dengan sisi yang sama, kamu bisa menyatukan bagian yang kulitnya sudah terbuka antar buah. Jadi, tidak ada lagi celah udara masuk di sana.

Tips agar potongan buah apel tak cepat cokelat ini bisa dilakukan dengan bantuan ikatan karet gelang. Namun, pastikan bahwa karet yang digunakan bersih, ya!

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri