7 Tips Memilih Lobster yang Segar, Bukan Cuma soal Warna dan Tekstur

7. Hindari lobster yang tidak aktif

Lobster segar biasanya sangat aktif dan ceria. Jika lobster terlihat lesu atau tidak aktif, itu bisa menjadi pertanda bahwa lobster tersebut tidak segar atau kurang sehat.

Terapkan tips memilih lobster yang segar dan enak untuk dimakan di atas. Pastikan untuk memasak lobster dengan benar untuk memaksimalkan kualitas rasa dan teksturnya.

Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat