- Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Bank Indonesia mencatat penurunan harga komoditas pangan pada Minggu, 15 November 2026.
- Penurunan terdalam terjadi pada kelompok cabai, terutama cabai merah keriting yang turun lebih dari lima persen secara nasional.
- Sebagian besar komoditas beras, bawang merah, dan daging sapi kualitas tertentu justru mengalami kenaikan harga di pasar.
Suara.com - Harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional mengalami penurunan pada pertengahan November 2026. Penurunan paling dalam terjadi pada kelompok cabai, terutama cabai merah keriting yang harganya turun hingga lebih dari 5 persen.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia (BI) di situs bi.go.id/hargapangan, Minggu (15/11/2026), harga rata-rata cabai merah keriting secara nasional tercatat Rp84.250 per kilogram (kg).
Harga tersebut turun 5,23 persen atau Rp4.650 per kg dibandingkan hari sebelumnya.
Penurunan juga terjadi pada cabai merah besar yang harganya berada di level Rp67.850 per kg. Angka tersebut turun 3,83 persen atau Rp2.700 per kg.
Sementara itu, cabai rawit hijau dijual dengan harga rata-rata Rp75.300 per kg atau turun 2,14 persen setara Rp1.650 per kg.
Berbeda dengan ketiga jenis cabai tersebut, harga cabai rawit merah justru mengalami kenaikan tipis 0,1 persen atau Rp100 menjadi Rp96.800 per kg.
Di kelompok komoditas pangan lainnya, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp38.050 per kg. Harganya naik 1,47 persen atau Rp550 dibandingkan hari sebelumnya.
Adapun harga bawang putih ukuran sedang turun 0,13 persen atau Rp50 menjadi Rp38.500 per kg.
Untuk komoditas beras, mayoritas jenis mengalami kenaikan harga sebesar Rp50 per kg. Beras kualitas bawah I naik 0,33 persen menjadi Rp15.050 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II naik 0,34 persen menjadi Rp14.850 per kg.
Kemudian, beras kualitas medium I naik 0,3 persen menjadi Rp16.750 per kg dan beras medium II naik 0,3 persen menjadi Rp16.550 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas super I dan super II masing-masing masih bertahan di level Rp18.050 dan Rp17.500 per kg.
Pada komoditas protein hewani, harga daging ayam ras segar turun 0,13 persen atau Rp50 menjadi Rp38.550 per kg. Harga telur ayam ras segar juga turun 0,34 persen atau Rp100 menjadi Rp29.100 per kg.
Sebaliknya, harga daging sapi kualitas I naik 0,03 persen atau Rp50 menjadi Rp153.350 per kg. Sementara daging sapi kualitas II turun 0,03 persen atau Rp50 menjadi Rp144.050 per kg.
Untuk komoditas gula dan minyak goreng, pergerakan harga terpantau relatif stabil. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.750 per kg dan gula pasir lokal Rp19.650 per kg.
Kemudian, minyak goreng curah dibanderol Rp20.350 per kg. Sementara minyak goreng kemasan bermerek 1 dan 2 masing-masing berada di level Rp24.450 dan Rp23.700 per kg.