Cara Membuat Cireng yang Praktis dan Nikmat di Rumah

Siapa sih yang tidak kenal cireng? Jajanan khas Bandung ini sudah dikenal nikmat dan kenyal ini memiliki banyak penggemar dari berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Cirang dapat ditemukan diberbagai tempat, mulai dari warung, hingga swalayan dan supermarket juga menjual cireng dalam bentuk frozen food.

Cireng juga dikenal memiliki berbagai variasi, baik dari segi isian maupun dari segi kuah yang menjadi pendamping makan cireng itu sendiri. Isian cireng kerap di kreasikan menjadi isian ayam, keju, sosis, dan lainnya. Sementara kuah cireng kerap dikreasikan menjadi kuah bumbu rujak, kuah bumbu mercon, dan lainnya.

Bagi sebagian orang, proses membeli cireng ke warung maupun supermarket dan swalayan adalah proses yang sedikit merepotkan. Hal ini dikarenakan antrian yang cukup panjang. Nah, bagi kamu yang merasakan hal tersebut, yuk pelajari bagaimana cara membuat cireng di rumah. Berikut ini disajikan cara membuat cireng yang praktis dan nikmat di rumah.

1. Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak

Jika kamu ingin membuat cireng bumbu rujak, maka yang perlu kamu siapkan dan lakukan adalah:
Bahan Cireng
· Tepung Tapioka 500 gr
· Air 400 ml
· Bawang putih 7 siung
· Daun Bawang
· Garam secukupnya
· Kaldu bubuk secukupnya
· Lada secukupnya
Bahan Bumbu Rujak:
· Cabe rawit 15 biji
· Gula jawa 150 gr
· Terasi 1 buah
· Air matang secukupnya
· Garam secukupnya
Cara Membuat:
· Cincang halus bawang putih dan masak dengan air hingga mendidih
· Campurkan bahan cireng, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
· Bentuk adonan cireng
· Goreng cireng saat minyak masih dingin dengan api sedang hingga krispi
· Untuk bumbu rujak, potong kecil cabe rawit dan cincang halus gula jawa, tambahkan terasi dan air matang, lalu aduk hingga rata
 
2. Cireng Sederhana

Untuk membuat cireng sederhana, kamu harus mempersiapkan dan melakukan beberapa hal, yaitu:
Bahan Cireng
· Air 100 ml
· Tepung tapioka 125 gram
· Bawang putih 1 siung, haluskan
· Garam 1 sendok teh
· Daun bawang 1 batang, iris tipis
· Lada bubuk ½ sendok teh
· Ketumbar bubuk ½ sendok teh

Cara Membuat:
· Siapkan panic, masukkan 2 sendok makan tepung tapioka, air, bawang putih, garam, daun bawang, lada, dan ketumbar. Aduk hingga rata
· Masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat, tuang ke wadah berisi sisa tepung. Aduk, lalu bentuk adonan
· Goreng cireng dengan api kecil
· Cireng siap disajikan
 
3. Cireng Nasi
Jika kamu ingin membuat cireng nasi, maka kamu harus mempersiapkan dan melakukan hal berikut.
Bahan Cireng:
· Nasi putih 200 gr
· Kobe tepung bumbu putih 1 bungkus
· Daun bawang 1 batang, iris
· Tepung kanji 15 gr
· Kaldu jamur 1 sendok teh
· Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
· Campur semua bahan, aduk rata
· Goring hingga matang
· Cireng siap disajikan
 
Nah, itu tadi beberapa resep yang dapat kamu gunakan untuk membuat cireng yang simpel dan enak di rumah. Cukup mudah bukan? Kamu cukup mengikuti resep yang tertera. Selamat mencoba