Kesulitan Cari Makan Khas Nusantara, Iko Uwais dan Audy Item Ingin Kenalkan Rendang ke Luar Negeri

Suara.com - Penyanyi Audy Item bersama suaminya, Iko Uwais mencoba peruntungan di bisnis kuliner. Mereka memperkenalkan produk bercita rasa asli Indonesia yang diberi nama Sadjian Lado dan Iko Uwais Freez Dried Fruit.

Audy mengaku ide untuk membuka bisnis kulinernya setelah dirinya merasa kesulitan saat berada di luar negeri.

"Kalau ke luar negeri susah banget cari makanan yang pas buat dilidah. Apa lagi Iko selama di luar negeri selalu kangen masakan Indonesia," ungkap Audy, saat ditemui di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Selasa (18/4/2023).

Audy memilih masakan rendang, dendeng, dan paru. Masakan tersebut dipilih karena pengemasannya tergolong mudah hingga mudah dibawa kemana saja.

"Kenapa rendang, karena ini makanan yang enak banget di Indonesia atau dunia dan simpel banget. Bisa dibawa ke luar negeri dan tanpa pengawet," sambung Audy.

Audy mengaku Rendang juga tergolong makanan yang awet. Bahkan dia kerap membekeli suaminya rendang, kala Iko sedang syuting di luar negeri.

"Aku suka bekelin Iko rendang kalau dia lagi ada syuting di luar negeri. Karena pas sampai di sana, Iko cuma tinggal angetin," terang Audy.

Selain rendang Iko yang berada di samping istrinya, juga memperkenalkan makanan ringan berbahan dasar buah yang dibuat dengan tekhnologi freeze drying.

"Kenapa buah? Karena dikonsumsinya mudah dan simpel dibawa. Nah menu buah ini tuh dikemas dengan dried atau dikeringkan," jelas Iko.

Baca Juga: Makan Bareng Gubernur Sumbar, Raffi Ahmad Akan Coba Bisnis Masakan Padang?

Bintang film The Raid itu pun mengaku ini merupakan salah satu peluang bisnis yang besar. Pasalnya masih jarang di Indonesia.

"Jadi buah dipotong kecil dan dikeringkan, terus masuk toples tapi sari sari dan vitaminnya nggak hilang," jelas Iko.