Studi: Kelebihan Mengonsumsi Karbohidrat Bisa Picu Depresi

Suara.com - Sebuah penelitian terkini menunjukkan efek dari konsumsi karbohidrat secara berlebihan yang bisa memicu timbulnya gejala depresi.

Banyak orang tanpa sadar, mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat macam nasi putih ataupun roti tawar dalam jumlah besar. Padahal menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition, kelebihan karbohidrat bisa mendorong munculnya stres dan khawatir berlebihan terutama bagi perempuan yang telah menopause.

Penelitian yang dipimpin James Gangwisch dari Columbia University Medical Center (CUMC) di New York ini melibatkan 70 ribu perempuan yang berpartisipasi dalam studi observasi US National Institute of Health's selama kurun 1994 hingga 1998.

Gangwisch mengatakan, konsumsi makanan mengandung karbohidrat memicu peningkatan kadar gula darah secara drastis. Akibatnya indeks glikemik tubuh pun meningkat disertai perubahan mood hingga gejala depresi. Oleh karena itu, Ia menyarankan agar seseorang mengonsumsi makanan apapun secara bijak dan tidak berlebihan.

"Sebaliknya, perbanyak konsumsi makanan seperti sayuran berserat, gandum, dan buah-buahan yang terbukti dapat menurunkan tingkat stres dan membuat suasana hati lebih baik," imbuh Gangwisch. (Zeenews)