Banyak Manfaat, Empat Bagian Sayur yang Sering Terabaikan

Suara.com - Sayur dan buah banyak mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Umumnya, seseorang akan mengambil daun dan dagingnya saja untuk dikonsumsi.

Namun, bagian lain seperti kulit, batang, dan biji banyak yang dibuang karena dianggap tidak bermanfaat lagi. Padahal bagian sayur dan buah yang sering dibuang itu mengandung banyak manfaat. 

Apa saja bagian sayur dan buah yang sering dibuang? Simak ulasan berikut ini

1. Kulit kentang

Masih banyak orang yang terheran-heran ketika ada olahan kentang yang dimasak bersama kulitnya. Memang nampak aneh, tapi ternyata apa yang dilakukan tidaklah salah.