Suara.com - PT. Heinz Indonesia mengungkap alasan pemakaian sodium benzoat dalam kandungan kecap manis ABC dan saus ABC, yang jadi sorotan Badan Pengawas Obat dan Makanan atau BPOM Singapura, FSA.
Seperti diketahui, natrium benzoat atau sodium benzoat adalah senyawa yang terdiri dari gabungan asam benzoat dan natrium hidroksida, digunakan sebagai pengawet makanan maupun produk.
Natrium benzoat tidak terbentuk secara alami, melainkan berasal dari banyak tanaman, termasuk kayu manis, cengkeh, tomat, plum, dan apel.
Ketika sudah mengalami proses sintesis, zat berbentuk kristal dan tidak berbau ini akan digunakan pada banyak produk, terutama makanan kemasan dan fermentasi.
Head of R&D, Kraft Heinz Indonesia, Indra Ishak mengatakan sodium benzoat yang termasuk dalam bahan tambahan pangan (BTP) ini, pemakaiannya sudah sesuai dengan aturan yang berlaku di setiap lokasi produksi dan pemasaran produk.
"Keberadaan BTP di dalam produk pangan ditujukan untuk mempengaruhi sifat pangan, seperti halnya Sodium Benzoat, yang umum digunakan untuk menjaga ketahanan produk selama proses penyimpanan dan pemasaran di toko," ujar Indra melalui keterangan yang diterima suara.com, Senin (12/9/2022).
Sementara itu, FSA menarik dua produk kecap manis ABC dan saus ABC sambal ayam goreng karena tidak mencantumkan kandungan alergen dan pengawet benzoat dalam label informasi produk.
Label informasi produk di Singapura ini berbahasa Inggris, hasil dari tempelan label informasi asli berbahasa Indonesia.
Sayangnya, importir produk dari Indonesia ke Singapura, tidak lebih dulu berkoordinasi dengan PT. Heinz Indonesia saat memasarkan produk ke Singapura.
Baca Juga: Badan POM RI Sebut Penarikan Kecap ABC di Singapura Akibat Informasi Label Produk Tak Lengkap
"Kami percaya bahwa kami memiliki tanggung jawab untuk menghadirkan produk-produk kualitas terbaik yang aman bagi konsumen kami dan disaat yang sama terus berkomitmen untuk senantiasa mematuhi aturan dan kebijakan yang berlaku dimanapun kami berada," timpal Head of Legal, Corporate & Regulatory Affairs Kraft Heinz Indonesia, Mira Buanawati.
Berita Terkait
Terpopuler
- Daftar Prodi Berpotensi Ditutup Imbas Fokus Industri Strategis Nasional
- 5 Parfum Scarlett yang Wanginya Paling Tahan Lama, Harga Terjangkau
- Perjalanan Terakhir Nuryati, Korban Tragedi KRL Bekasi Timur yang Ingin Menengok Cucu
- Meledak! ! Ahmad Dhani Serang Maia Estianty Sampai Ungkit Dugaan Perselingkuhan dengan Petinggi TV
- Membedah 'Urat Nadi' Baru Lampung: Shortcut 37 KM dan Jalur Ganda Siap Usir Macet Akibat Babaranjang
Pilihan
-
7 Sabun Mandi Cair Wangi Mewah yang Bikin Rileks Setelah Pulang Kerja, Ada yang Mirip Aroma Spa
-
Mantan Istri Andre Taulany Dilaporkan ke Polisi, Diduga Aniaya Karyawan
-
Stasiun Bekasi Timur akan Kembali Beroperasi Lagi Siang Ini
-
Truk Tangki BBM Meledak Hebat di Banyuasin, 4 Pekerja Terbakar saat Api Membumbung Tinggi
-
RS Polri Berhasil Identifikasi 10 Jenazah Korban Tabrakan Kereta di Bekasi Timur, Ini Nama-namanya
Terkini
-
Lebih Banyak Belum Tentu Lebih Baik: Fakta Mengejutkan di Balik Kebiasaan Konsumsi Suplemen Anda
-
Nyeri Lutut pada Perempuan Tak Boleh Dianggap Sepele, Mesti Waspada Hal Ini
-
Olahraga Bukan Hanya Soal Kompetisi bagi Anak: Bisa Jadi Cara Seru Membangun Gaya Hidup Aktif
-
Studi Ungkap Mikroplastik Ditemukan di Dalam Tubuh Manusia, Bisa Picu Gangguan Pencernaan
-
Kebutuhannya Berbeda dengan Dewasa, Ini 5 Alasan Si Kecil Perlu ke Dokter Gigi Anak
-
Cuma 30 Menit, Ini Rahasia Bonding Berkualitas di Tengah Kesibukan Orang Tua
-
Cacar Api Mengintai Diam-Diam: Kelompok Rentan Bisa Alami Komplikasi Lebih Berat
-
Kata 'Capek' Sering Dianggap Sepele Mahasiswa, Padahal Sinyal Distress Mental?
-
Cara Ibu Modern Menghadirkan Kenyamanan di Rumah: Perhatian Tulus hingga Kelembutan Plenty
-
Cemas Datang Tiba-Tiba? Ini 7 Cara Ampuh Mengatasi Anxiety dalam Hitungan Menit