Benarkah Kandungan Polikarbonat pada Galon Lampaui Ambang Batas? Begini Kata Pakar

Suara.com - Beberapa waktu belakangan ini, polemik pelabelan terhadap galon guna ulang diserukan berbagai pihak, karena dinilai akan memberikan masalah kesehatan di kemudian hari.

Menanggapi hal tersebut, Associate Director Climate Policy Initiative & NPAP Behavior Change Task Force, Tiza Mafira mengatakan, polikarbonat (PC) juga digunakan untuk kemasan lain, seperti tupperware dan produk lain. Selain itu, zat kimia lain yang juga mengandung risiko styrine, benzene untuk styrofoam seharusnya juga diungkapkan, agar konsumen mengetahui dan mendapatkan transparansi.

“Jika ternyata BPA (bisphenol-A pada galon) tak aman, maka seharusnya tidak menyasar hanya satu produk saja. Bukan cuman air galon saja yang pakai polikarbonat, sehingga seharusnya tidak diskriminatif terhadap brand tertentu atau produk tertentu,” jelas Tiza dalam diskusi publik tata Kelola penanggulangan sampah plastik, di Jakarta, Selasa (4/10/22).

Menurut Tiza, banyak isu lain di luar BPA yang juga menjadi polemik di luar negeri. Ia mencontohkan polemik di Amerika dan Eropa soal wrapping (pembungkus) untuk fastfood. Bungkus kertas makanan cepat saji ini juga dilapisi dengan suatu jenis plastik yang mengandung zat kimia berbahaya.

“Kemudian kalau bicara tentang PET (Poly Etilene Tereftalat), PET mengandung mikroplastik. Ada proses migrasi kimia jika PET berada di dalam kondisi-kondisi yang tertentu. Styrofoam juga mengandung bionzine styrine, apalagi kalau dipakai untuk merebus bakmi instan," tambahnya.

Tiza menambahkan, peraturan ambang batas aman penggunaan zat kimia sebenarnya telah ditetapkan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) yang bisa dijadikan pegangan masyarakat.

“Kenapa masih banyak produk-produk yang beredar, yang dikemas dalam plastik, karena kita punya BPOM. Semua negara di dunia punya food and drugs agency, yang sudah menetapkan ambang batas aman kimia,” ujarnya.

Senada dengan Tiza, pakar polimer dari ITB, DR Achmad Zainal Abidin mengatakan, semua jenis plastik memiliki potensi migrasi zat kimia yang digunakan dalam proses pembuatannya.
Menurutnya, melabeli potensi bahaya zat kimia hanya terhadap plastik PC merupakan tindakan diskriminatif dan tidak sesuai dengan semangat pengawasan pangan.

Sebagaimana diketahui, ada banyak jenis zat plastik yang boleh digunakan sebagai kemasan makanan minuman termasuk Polikarbonat (PC), Poly Etilene Tereftalat (PET), Poly Propilen (PP) dan lain lain.

Baca Juga: BPOM Tak Larang Galon Polikarbonat , Apa Alasannya?

Beragam jenis plastik tersebut digunakan sebagai kemasan pangan karena sifatnya yang inert (tidak bereaksi dengan lingkungan sekitar).

Dalam dua tahun terakhir ini, ada upaya untuk mendiskreditkan kemasan plastik polikarbonat (PC) yang digunakan sebagai kemasan galon air. Padahal dilihat dari sifatnya polikarbonat memiliki beberapa keunggulan dibanding galon berbahan PET.

“Secara kimia, ketahanan panas atau titik melting galon guna ulang berbahan Polikarbonat hampir 200-an derajat Celsius dan kemasannya juga keras. Artinya, risiko untuk BPA-nya bermigrasi itu sangat rendah atau hampir tidak mungkin terjadi,” katanya.

Terkait migrasi zat kimia dari kemasan, dia mengatakan, itu tidak hanya terjadi pada galon guna ulang PC saja, tapi juga galon sekali pakai berbahan PET. Menurutnya, migrasi zat kimia dari kemasan itu tetap ada akibat masih adanya zat yang belum bereaksi saat pembuatan galon, tapi jumlahnya tidak banyak.

“Jadi kalau ada label berpotensi mengandung BPA pada galon guna ulang polikarbonat, terhadap galon PET yang sekali pakai seharusnya juga diberlakukan hal yang sama, karena keduanya sama-sama berpotensi ada migrasi kimia dari kemasannya,” ujar Zainal.