Suara.com - Festival Kuliner BSD yang hadir sejak 12-28 April 2019 di ITC BSD, Tangerang Selatan, diramaikan dengan pemecahan rekor Museum Rekor Dunia-Indonesia (MURI) dengan dibuatnya bakso gepeng terbesar se-Indonesia
Dalam festival kuliner bertema 'Pesta Bakso, Gorengan dan Kuliner Nusantara' ini, bakso gepeng terbesar ini dibuat atas kerjasama Saus Dua Belibis sebagai penyelenggara festival kuliner, bersama dengan Bakso Rusuk Joss, salah satu peserta festival kuliner ini.
"Bakso gepeng terbesar ini memiliki ketebalan kurang lebih 12 cm berdiameter 3 meter dengan berat 1,2 ton. Kami sangat bangga mengikuti pemecahan rekor MURI ini, sebagai salah satu wujud nyata komitmen kami untuk terus mendukung perkembangan kuliner tanah air," jelas CEO PT Anggana Catur Prima, Harry Widjaja di ITC BSD, Tangerang Selatan, Sabtu (27/4/2019).
Bakso Gepeng yang berhasil menyabet rekor MURI dengan kategori Superlatif "Bakso Gepeng Terbesar" ini dibuat dengan adonan khusus dan 500 kilogram daging sapi, serta dicetak menggunakan moulding (cetakan khusus berukuran 3.3 meter yang terbuat dari bahan stainless steel).
Untuk proses persiapan dan pembuatan adonan, hingga masuk ke proses perebusan sendiri, kata Harry, memakan waktu hingga tiga hari. Proses perebusan dan pematangan akhir dilakukan di atas panci khusus dari bahan stainless steel berukuran 3,5 meter x 3,5 meter x 1 meter.
"Tungkunya juga tadi bertekanan tinggi berdiameter 40 sentimeter yang terdiri dari 12 tungku," ujar dia lebih lanjut.
Setelah pemecahan rekor dilakukan, bakso ini pun bisa disantap oleh seluruh pengunjung yang datang secara gratis, yang disebut-sebut akan berjumlah hingga 11 ribu porsi dengan masing-masing lima potongan bakso per mangkuknya.
Wah, tertarik menikmati bakso gepeng terbesar se-Indonesia ini? Hadir yuk ke Festival Kuliner BSD!
Baca Juga: Manajer Artis Terkenal, Mario Markoneng Belajar Jualan Bakso
Berita Terkait
Terpopuler
- Link Download Gratis Ebook PDF Buku Broken Strings, Memoar Pilu Karya Aurelie Moeremans
- Biodata dan Agama DJ Patricia Schuldtz yang Resmi Jadi Menantu Tommy Soeharto
- Kronologi Pernikahan Aurelie Moeremans dan Roby Tremonti Tak Direstui Orang Tua
- 5 Sepatu Jalan Lokal Terbaik Buat Si Kaki Lebar Usia 45 Tahun, Berjalan Nyaman Tanpa Nyeri
- DPUPKP Catat 47 Hektare Kawasan Kumuh di Kota Jogja, Mayoritas di Bantaran Sungai
Pilihan
-
Hari Ini Ngacir 8 Persen, Saham DIGI Telah Terbang 184 Persen
-
Mengapa Purbaya Tidak Pernah Kritik Program MBG?
-
Kuburan atau Tambang Emas? Menyingkap Fenomena Saham Gocap di Bursa Indonesia
-
Nama Orang Meninggal Dicatut, Warga Bongkar Kejanggalan Izin Tanah Uruk di Sambeng Magelang
-
Di Reshuffle Prabowo, Orang Terkaya Dunia Ini Justru Pinang Sri Mulyani untuk Jabatan Strategis
Terkini
-
5 Rekomendasi Peeling Gel untuk Memudarkan Flek Hitam di Usia 40-an, Wajah Glowing Bebas Noda
-
Apa Warna Lipstik yang Elegan untuk Usia 50-an? Ini Pilihan agar Tampilan Makin Berkelas
-
6 Shio yang Mendapat Keberuntungan dan Kemakmuran pada 15 Januari 2026
-
5 Krim Malam Anti Aging Mulai Rp30 Ribuan, Ampuh Hilangkan Flek Hitam
-
Sabun Cuci Muka Apa yang Bisa Membersihkan Sekaligus Anti-Aging? Ini 6 Pilihannya
-
Beda Cushion dan Two Way Cake, Mana yang Cocok untuk Kamu? Ini 6 Pilihan Terbaiknya
-
6 Alasan Budaya Patriarki Bikin Predator Child Grooming Leluasa, Diungkap Psikolog Anak
-
Viral Pesepeda Nekat Hadang Barisan Pemotor di Jalur Sepeda Sudirman, Sikap Petugas Bikin Salfok!
-
Moisturizer Apa yang Bisa Mengencangkan Kulit? Ini 5 Rekomendasi Terbaiknya
-
5 Sepatu Lokal Murah Mirip Puma Speedcat Ballet, Harga Mulai 100 Ribuan