Suara.com - Festival Kuliner BSD yang hadir sejak 12-28 April 2019 di ITC BSD, Tangerang Selatan, diramaikan dengan pemecahan rekor Museum Rekor Dunia-Indonesia (MURI) dengan dibuatnya bakso gepeng terbesar se-Indonesia
Dalam festival kuliner bertema 'Pesta Bakso, Gorengan dan Kuliner Nusantara' ini, bakso gepeng terbesar ini dibuat atas kerjasama Saus Dua Belibis sebagai penyelenggara festival kuliner, bersama dengan Bakso Rusuk Joss, salah satu peserta festival kuliner ini.
"Bakso gepeng terbesar ini memiliki ketebalan kurang lebih 12 cm berdiameter 3 meter dengan berat 1,2 ton. Kami sangat bangga mengikuti pemecahan rekor MURI ini, sebagai salah satu wujud nyata komitmen kami untuk terus mendukung perkembangan kuliner tanah air," jelas CEO PT Anggana Catur Prima, Harry Widjaja di ITC BSD, Tangerang Selatan, Sabtu (27/4/2019).
Bakso Gepeng yang berhasil menyabet rekor MURI dengan kategori Superlatif "Bakso Gepeng Terbesar" ini dibuat dengan adonan khusus dan 500 kilogram daging sapi, serta dicetak menggunakan moulding (cetakan khusus berukuran 3.3 meter yang terbuat dari bahan stainless steel).
Untuk proses persiapan dan pembuatan adonan, hingga masuk ke proses perebusan sendiri, kata Harry, memakan waktu hingga tiga hari. Proses perebusan dan pematangan akhir dilakukan di atas panci khusus dari bahan stainless steel berukuran 3,5 meter x 3,5 meter x 1 meter.
"Tungkunya juga tadi bertekanan tinggi berdiameter 40 sentimeter yang terdiri dari 12 tungku," ujar dia lebih lanjut.
Setelah pemecahan rekor dilakukan, bakso ini pun bisa disantap oleh seluruh pengunjung yang datang secara gratis, yang disebut-sebut akan berjumlah hingga 11 ribu porsi dengan masing-masing lima potongan bakso per mangkuknya.
Wah, tertarik menikmati bakso gepeng terbesar se-Indonesia ini? Hadir yuk ke Festival Kuliner BSD!
Baca Juga: Manajer Artis Terkenal, Mario Markoneng Belajar Jualan Bakso
Berita Terkait
Terpopuler
- Menkeu Purbaya Dikabarkan Bakal Dicopot Kamis Hari Ini
- Prabowo Timbang Chatib Basri Gantikan Purbaya, Senin Disebut Bakal Ada Reshuflle Kabinet
- 4 Sunscreen Terbaik untuk Flek Hitam Usia 40 Tahun ke Atas sesuai Review dan Harga
- 4 Sepatu Lari Lokal Harga Rp100 Ribuan dengan Ulasan Terbaik, Pas Buat Jogging
- Mengenal Sosok Alexandra Askandar, Bankir Perempuan Berpengaruh di Jajaran Top Level BUMN
Pilihan
-
Lucky Hakim Dinobatkan Sebagai Bupati Terbaik, Wakilnya Malah Jadi Tersangka
-
Dasco Pagi-pagi Kumpulkan Menkeu Purbaya dan Gubernur BI di DPR, Evaluasi Ekonomi
-
Purbaya Disebut Bakal Jadi Gubernur BI, Prabowo Sedang Timbang Chatib Basri Jadi Menkeu
-
Prabowo Timbang Chatib Basri Gantikan Purbaya, Senin Disebut Bakal Ada Reshuflle Kabinet
-
Tersangka Korupsi MBG Sony Sonjaya Ajukan Diri Jadi Justice Collaborator, Siap Ungkap Pihak Lain
Terkini
-
Jejak Pendidikan Mentereng Alexandra Askandar, Alumni Boston University yang Jadi Wadirut BNI
-
Mengenal Sandal Barefoot, Alas Kaki Minimalis yang Bisa Perkuat Otot Kaki
-
Ramai Rumor Purbaya Diganti Chatib Basri, Berapa Gaji Menteri Keuangan RI?
-
Lari Pakai Sandal Barefoot, Ini 6 Manfaatnya untuk Lutut dan Postur
-
Cari Sunscreen Korea Bagus dan Murah? Ini 5 Pilihan yang Tidak Bikin Wajah Abu-Abu
-
4 Shio Paling Beruntung dan Bahagia pada 7 Juni 2026, Beban Lama Mulai Lepas
-
Promo Alfamart Terbaru 7 Juni 2026, Saatnya Borong Susu Ibu Hamil dan Kebutuhan Dapur
-
Kenapa Tidak Boleh Menikah di Bulan Suro? Ini Beda Penjelasan Menurut Kepercayaan Jawa dan Islam
-
Chatib Basri Menteri Keuangan Era Siapa? Rumor Bakal Gantikan Purbaya
-
Terpopuler: Karier Chatib Basri Dirumorkan Gantikan Menkeu Purbaya, Harga Sepatu Ortuseight Ori