Suara.com - Kerak telor menjadi salah satu makanan khas Betawi yang banyak disukai orang. Santapan ini memiliki cita rasa gurih yang nikmat dan cara pembuatannya pun unik.
Seorang wanita berbagi momen membeli kerak telor melalui akun TikTok @resep_debm. Ia juga menunjukkan proses pembuatan kerak telor yang ia beli.
Pertama ia memesan kerak telor biasa dan penjual tersebut dengan sigap membuatkannya menggunakan tungku api dengan isi arang di dalamnya. Pertama, beras ketan yang sudah direndam air dimasukkan ke dalam wajan.
Penjual tersebut menggunakan bantuan kipas angin untuk membuat kerak telor. Setelah diaduk dan beras ketan sudah mendidih, penjual akan memasukkan serundeng, garam, dan 1 butir telur ayam.
Telur itu akan diorak arik dan diratakan ke seluruh wajan. Setelah rata, wajan akan dibalikdan telur akan langsung terkena bara api. Saat telur sudah kecokelatan, maka kerak telor siap disantap.
Selanjutnya wanita ini memesan kerak telor yang tak biasa karena sedang diet. Ia memesan kerak telor tanpa beras ketan dan diberi tambahan keju.
Penjual hanya mengocok telur dan memasaknya tanpa membalik wajan. Kemudian telur itu diberi parutan keju dan disajikan.
"Ini aku pastinya nyobain yang tanpa ketan ya. Ini jatuhnya mirip kayak telur dadar gitu ya guys. Ini asli rasanya kayak telur dadar banget. Enak," ucap wanita itu saat menyicipi kerak telor tanpa beras ketan.
Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
Baca Juga: 5 Olahraga Mengecilkan Perut, Wujudkan Bentuk Tubuh Ramping Idaman
"Kerak telor kalau nggak pakai beras ketan ya sama aja kayak bikin telur dadar di rumah," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Ya emang itu telur dadar makanya rasanya ya rasa telur dadar. Kalau mau rasa kerak telor ya pakai beras ketan," ujar warganet ini.
Warganet lainnya ikut berkomentar. "Kan kerak telor mah ciri khasnya di ketan sama serundengnya. Ya ini nggak pakai ketan mah ya emang namanya telur dadar neng," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Sabtu (6/11/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 7 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
Berita Terkait
Terpopuler
- Menteri Agama RI Nasaruddin Umar Disebut Mengundurkan Diri
- Partai Kaesang Tutup Pintu Rapat untuk Ketum Projo: Tempat Budi Arie Bukan di PSI
- Dilaporkan ke Bareskrim Polri, Gus Lilur Tantang 4 Tokoh NU Ngaji Kitab Kuning Saat Muktamar
- Desil Tak Akurat Bisa Bikin Warga Kehilangan Hak Bansos!
- AMPB Pulang Usai Audiensi DPR, Relawan Ojol Curiga Ada Kesepakatan Transaksional
Pilihan
-
Diseret dari Gang ke Jalan! Kronologi Pedagang Cermin Tewas Dikeroyok Saat Demo Ricuh
-
Senayan Kondusif: Tol Dalam Kota Normal dan Blokade Jalan Dibuka Pasca Bentrok 27 Agustus
-
Ada Isu Aksi Demo Lanjutan, BEI Minta Investor Tak Panik
-
Admin Medsos dan Pengkritik Jadi Target Penangkapan Jelang Demo Agustus
-
3 Pesawat Tempur F16 'Rally' di Langit Jakarta Jumat Pagi, Ini Klarifikasi TNI AU
Terkini
-
Kabut Asap Karhutla Kepung Palangka Raya
-
Pemain Timnas Indonesia Pernah Dipantau Como 1907, Tak Ada yang Lolos Standar Cesc Fabregas
-
Jalan Pintas Penuhi Target PLTS 30 GW, Andalkan Kawasan Industri
-
Harga Mercedes-Benz 300 SLR Uhlenhaut Coup Jadi Standar Kemewahan yang Tak Masuk Akal
-
Profil Raja Harald V, Raja Eropa Paling Bersejarah Bawa Norwegia ke Era Modern
-
Hair Dryer vs Air-Dry: Cara Mana yang Lebih Aman untuk Rambut?
-
Cerita Siswa MA Pejompongan Dianiaya Kelompok Ngaku Intel, Dipukul Pakai Besi di Depan Rumah
-
Lebih Murah! Yamaha R2 Resmi Mengaspal, Usung Mesin DOHC: Intip Bedanya dengan R15
-
Anak Penerima Pekerja Upah Masih Ditanggung JKN, Begini Syaratnya
-
Polisi Disebut Berhasil Tangkal 'Angsa Hitam' di Demo 27 Agustus, Begini Analisanya