Tips Simpan Keju Sisa Agar Tak Keras ala Meisya Siregar, Ditaruh di Kulkas?

Suara.com - Artis Meisya Siregar rupanya sangat gemar memasak pakau keju. Hal itu lantaran anak-anak perempuannya juga suka berkreasi memasak dengan memakai keju. Dalam satu pekan, istri musisi Bebi Romeo itu mengaku bisa menghabiskan 3-4 kemasan keju kotak. 

"Kurang lebih dalam seminggu bisa 3 karena anakku 3 ditambah bapaknya 1, jadi bisa 3 sampai 4. Belum lagi kalau ada temen-temen yang datang,"  kata Meisya Siregar saat peluncuran Keju Anchor dari New Zealand di ABC Cooking Studio, Senayan City Mall, Jakarta, Selasa (11/7/2023).

Ketika memasak, Meisya juga tidak langsung mrnghabiskan satu kemasan keju sekaligus. Sehingga, apabila masih ada keju yang tersisa, ia akan menyimpannya untuk digunakan lagi. Cara Meisya menyimpan keju dengan kemasan yang sudah dibuka rupanya cukup simpel. Tetapi, cara tersebut dirasa ampuh untuk menjaga kualitas keju.

"Cara penyimpanan keju, ketika belum dibuak packaging ditaruh di suhu ruangan aja, jangan langsung terpapar sinar matahari. Kalau sudah dibuka, aku taruh dikontainer yang kedap udara. Jadi jangan (kemasannya) semua dibuka. Kalau mau taruh dikulkas taruh dulu di tempat yang kedap udara seperti kontainer itu," sarannya.

Meisya mengatakan kalau dirinya sering memasak bersama kedua anak perempuannya yang memang sama-sama doyan keju. Biasanya mereka memasak resep yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.

Menurut artis 44 tahun itu, kegiatan memasak bisa jadi metode belajar bagi-bagi anaknya dalam melatih kepekaan.

"Resep yang gampang aja, kaya anak suka spageti itu simpel kaya cuma 4 bahan, spageti keju, bisa tambah susu dan daging boleh. Metodenya juga simpel banget  cuma tinggal pakai feeling aja, keju segimana. Jadi memasak itu melatih feeling anak-anak juga, melatih sense mereka bisa melihat resep itu sudah best formulanya," ujarnya.

Selain spageti, Meisya juga sering membuatkan risol smoke beef dengan tambahan keju leleh pada isiannya. Mulanya, Meisya heran dengan kebiasaan anak-anaknya yang sering masak dengan keju. Tetapi rupanya produk susu tersebut memang hampir selalu cocok dimasak dengan apa pun. 

Baca Juga: SEMPRIT, Kue Lebaran Legendaris yang Renyah Lumer di Mulut, Begini Cara Buatnya