Lifestyle / Food & Travel
Minggu, 24 September 2023 | 12:36 WIB
Ilustrasi: Menu harian padat gizi khususnya untuk anak-anak sangat penting diperhatikan para ibu demi menghindari risiko stunting. (Pexels)
Perkedel Sayur. (Foto: Dok. Dapur Umami)

Bahan:
100 gr Tahu
100 gr Daging Ayam Cincang
20 gr Wortel
50 gr Bayam
4 sdm Tepung Roti
½ bks Masako® Rasa Ayam
2 btr Telur Kocok
300 ml Minyak Goreng

Cara Membuat:

  1. Iris bayam, potong wortel ukuran dadu kecil, sisihkan. Ambil wadah kosong, hancurkan tahu dalam wadah.
  2. Masukkan ayam cincang, 1 btr telur, tepung roti, wortel, bayam dan ½ bks Masako ke dalam wadah berisi tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk menjadi bulat pipih.
  4. Panaskan minyak goreng. Masukkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok.
  5. Goreng perkedel hingga matang, angkat dan tiriskan.

Itulah tiga inspirasi menu simpel padat gizi untuk buah hati yang bisa melindunginya dari risiko stunting. Selamat mencoba!

Load More