Resep Bihun Goreng Bakso Sapi, Pas untuk 2 Porsi!

Suara.com - Bihun menjadi salah satu menu simple yang cocok disajikan untuk makan sehari-hari. Ingin tahu resep bihun goreng yang sederhana dan mudah dibuat?

Yuk simak resep dan tahap demi tahapnya seperti yang dirangkum Suara.com dari Kreasi Resep Bihun Goreng Kecap ABC #MauLagiBu berikut ini!

Bahan-bahan:

• 120 gram bihun kering
• 2 buah telur
• 4 buah bakso sapi
• 50 gram sawi hijau
• 3 lembar kol
• 1 batang daun bawang
• 1-2 sdm ABC Kecap Manis
• 1 sdm ABC Kecap Asin
• 1 sdm saus tiram
• 3 siung bawang merah dan putih parut
• 1 sdt minyak wijen (opsional)
• 1 sdt kecap inggris (opsional)
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 150 ml air
• Minyak goreng
• Bawang goreng untuk pelengkap

Cara membuat:

1. Rendam bihun dengan air dingin. Potong bakso sapi, sawi hijau, kol, dan daun bawang.
2. Panaskan minyak. Masukkan telur lalu aduk-aduk. Setelahnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso, lalu aduk.
3. Masukkan bihun, tambahkan ABC Kecap Manis, ABC Kecap Asin, saus tiram, minyak wijen dan kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
4. Tuangkan air, masukkan merica dan penyedap. Masak hingga airnya berkurang.
5. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong. Aduk hingga rata.
6. Terakhir, pindahkan ke dalam piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit