Suara.com - Setelah menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadan, umat muslim nantinya akan merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri atau yang dikenal juga dengan sebutan Lebaran. Biasanya, Lebaran identik dengan aneka kue kering khas Lebaran yang lezat. Sudah tahu resep kue kacang lembut dan renyah?
Nah, sambil mengisi waktu luang Anda juga bisa mencoba buat sendiri kue khas Lebaran seperti kue kacang lembut dan renyah, lho. Di bawah ini ada resep kue kacang lembut dan renyah yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Tertarik untuk mencobanya?
Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah
Untuk membuat kue kacang yang lembut dan renyah, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-125 gram kacang tanah kupas, sangrai
-100 gram gula bubuk
-250 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
-1/4 sdt garam halus
-1 sdt vanili bubuk (bisa di-skip)
-150 ml minyak goreng kualitas baik
Baca Juga: Anti Ribet! Ini Cara Daftar Penukaran Uang Baru untuk THR Lebaran 2024
-1 butir kuning telur (untuk olesan).
Cara membuat:
Setelah semua bahan siap, maka proses pembuatan kue kacang bisa dimulai dengan memperhatikan langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Pertama, Anda perlu menghaluskan kacang tanah ditambah dengan 50 gram gula bubuk menggunakan blender.
2. Lalu, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, garam halus, 50 gram gula bubuk, kacang tanah. Silakan aduk rata dan tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit, sambil uleni hingga kalis. Jika Anda merasa adonan sudah kalis, silakan berhenti menuangkan minyak.
3. Langkah berikutnya, siapkan loyang (boleh di oles margarine tipis-tipis saja atau dialasi dengan baking paper). Lalu, silakan ambil secukupnya adonan, gilas adonan dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm dan cetak sesuai selera. Kemudian pindahkan lalu tata dalam loyang.
4. Setelah semuanya selesai, lanjut oles dengan kuning telur lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue kacang hingga matang.
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 Pilihan HP Flagship Paling Murah, Spek Sultan Harga Teman
- 5 HP 5G Terbaru RAM 12 GB, Spek Kencang untuk Budget Rp3 Juta
- 5 Pilihan Sepatu Lari Hoka Murah di Sports Station, Harga Diskon 50 Persen
- 5 Parfum Aroma Segar Buat Pesepeda, Anti Bau Badan Meski Gowes Seharian
- 5 Sepeda Listrik Jarak Tempuh Terjauh, Tahan Air dan Aman Melintasi Gerimis
Pilihan
-
KAI Fokus Evakuasi dan Normalisasi Jalur Pasca KA Argo Bromo Anggrek Tabrak KRL di Bekasi Timur
-
Tabrakan Hebat di Stasiun Bekasi Timur: KRL vs Argo Bromo Anggrek, Jeritan Penumpang Pecah!
-
Rekam Jejak Jenderal Dudung Abdurachman: Dari Pencopot Baliho Kini Jadi Tangan Kanan Presiden
-
Reshuffle Kabinet: Qodari Geser dari KSP ke Bakom, Dudung Ambil Alih Peran Strategis di Istana
-
Profil Mohammad Jumhur Hidayat, Aktivis Buruh yang Kini Jadi Menteri Lingkungan Hidup
Terkini
-
Lebih dari Sekadar Cantik: Mengapa Privasi Menjadi 'Kemewahan' Baru dalam Perawatan Estetika
-
Merayakan Hari Kartini, Perusahaan Wajib Bangun Ekosistem Kerja yang 'Family-Friendly' bagi Wanita
-
7 Pilihan Sepeda Gunung 26 Inch yang Paling Worth It Mulai Rp1 Jutaan, Gowes Enteng Banget
-
Silent Book Club: Ditemani Tanpa Kehilangan Ruang untuk Diri Sendiri
-
65 Persen Lembaga Keuangan Sudah Pakai AI, Apa Keuntungannya Buat Kita?
-
Jadi Tulang Punggung Ekonomi, UMKM Juga Penggerak Akses Keuangan di Masyarakat
-
Tren Bold Flavor, Toast Hitam dengan Sentuhan Gochujang hingga Buldak Ikut Meramaikan
-
5 Bedak Viva Cosmetics untuk Usia 45 Tahun ke Atas: Formula Ringan, Hasil Natural
-
Lebih Tahan Lama Lip Tint atau Lip Cream? Ini 5 Rekomendasinya yang Awet
-
Siapa Pemilik Toba Pulp Lestari? Perusahaan yang Diisukan PHK Massal 80 Persen Karyawan