Suara.com - Cara membuat sate daging kurban empuk dan lezat sebenarnya mudah. Anda hanya perlu melakukan beberapa hal pada daging kurban sebelum dibakar.
Tak terasa sebentar lagi masyarakat muslim di seluruh dunia, termasuk Indonesia, akan merayakan Hari Raya Idul Adha.
Pada momen Idul Adha, banyak orang akan membagikan daging kepada sanak saudara dan tetangganya untuk kemudian dinikmati bersama.
Beberapa orang memilih menggiling daging kurban untuk dijadikan bakso atau hanya memasaknya dengan bumbu kecap seperti biasanya.
Akan tetapi, tak sedikit juga yang ingin membuat sate menggunakan daging hewan kurban. Membuat sate tidak semudah yang dikira.
Jika salah dalam penyajian dan cara masaknya, sate akan alot dan tidak enak dimakan. Beruntung, ada cara manjur yang bisa membuat sate daging kurban empuk dan lezat.
Cara Membuat Sate Daging Kurban yang Empuk dan Lezat
1. Pukul-pukul daging sebelum diiris kecil dan ditusuk ke dalam tusukan sate
Anda perlu memukul daging sebelum mengirisnya kecil-kecil. Dalam hal ini, Anda bisa ,menggunakan palu daging (atau palu dapur) untuk menumbuk steak membantu melunakkan dan melunakkan daging.
Cukup letakkan daging di antara potongan bungkus plastik atau kertas lilin dan tumbuk sebelum dimasak.
Jika tidak memiliki palu daging, Anda juga bisa menggunakan alat dapur yang berat seperti wajan, panci, atau penggilas adonan.
Palu daging memiliki dua sisi, rata dan runcing. Ujung runcingnya memotong jaringan ikat dan serat otot, sehingga ketika dibakar daging akan matang merata.
2. Empukkan daging dengan bahan alami
Ada cara mengempukkan daging secara alami yang bisa Anda lakukan. Pertama adalah membungkusnya dengan daun pepaya yang sudah diremas selama satu jam.
Nantinya, enzim papain dalam daun pepaya dapat mengempukkan serat daging. Atau jika Anda punya, Anda bisa mengempukkan daging dengan menggunakan papain bubuk.
Berita Terkait
Terpopuler
- Rumor Cerai Nia Ramadhani dan Ardi Bakrie Memanas, Ini Pernyataan Tegas Sang Asisten Pribadi
- 5 Sepeda Murah Kelas Premium, Fleksibel dan Awet Buat Goweser
- 5 HP Murah RAM Besar di Bawah Rp1 Juta, Cocok untuk Multitasking
- 5 City Car Bekas yang Kuat Nanjak, Ada Toyota hingga Hyundai
- Link Epstein File PDF, Dokumen hingga Foto Kasus Kejahatan Seksual Anak Rilis, Indonesia Terseret
Pilihan
-
3 Emiten Lolos Pemotongan Kuota Batu Bara, Analis Prediksi Peluang Untung
-
CV Joint Lepas L8 Patah saat Pengujian: 'Definisi Nama Adalah Doa'
-
Ustaz JM Diduga Cabuli 4 Santriwati, Modus Setor Hafalan
-
Profil PT Sanurhasta Mitra Tbk (MINA), Saham Milik Suami Puan Maharani
-
Misi Juara Piala AFF: Boyongan Pemain Keturunan di Super League Kunci Kekuatan Timnas Indonesia?
Terkini
-
5 Sepeda Lipat yang Ringan Digowes dan Ngebut di Tanjakan
-
5 Day Cream Cegah Tanda Penuaan Usia 35 Tahun, Wajah Kenyal dan Bercahaya
-
Terpopuler: Daftar Tokoh Indonesia di Epstein Files, Cara Mengaktifkan Kembali BPJS Kesehatan PBI
-
5 Parfum Murah Wangi Aquatic Alternatif Armani Acqua Di Gio Profondo yang Menyegarkan
-
Ramalan Zodiak Besok 5 Februari 2026, Siapa Saja yang Diprediksi Paling Hoki?
-
Kapan Mulai Cuti Bersama Lebaran 2026? Ini Aturan Resminya
-
KUIS: Kamu Beneran Orang Solo Apa Bukan?
-
5 Ide Kado Valentine untuk Suami atau Istri, Bikin Hubungan Makin Harmonis
-
5 Shio Paling Mujur dan Hoki Besok 5 Februari 2026, Cek Apakah Kamu Termasuk!
-
Urutan Skincare Malam untuk Usia 40 Tahun ke Atas agar Kulit Tetap Kencang