Resep Sayur Lodeh Rumahan yang Mudah Dibuat

Tips Membuat Sayur Lodeh yang Lebih Enak:

Pilih santan segar: Gunakan santan segar untuk hasil yang lebih gurih.

Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti nangka muda, petai, atau jengkol sesuai selera.

Bumbu: Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit lengkuas atau daun kunyit.

Kemangi: Tambahkan beberapa lembar daun kemangi saat akan diangkat untuk menambah aroma segar.

Variasi Sayur Lodeh

Lodeh Sayur: Untuk versi vegetarian, ganti ayam dengan tahu atau tempe.

Lodeh Seafood: Gunakan udang atau cumi sebagai protein utama.

Lodeh Pedas: Tambahkan cabai rawit utuh atau bubuk cabai untuk rasa yang lebih pedas.

Baca Juga: Resep Seblak Pedas Masaknya Sederhana: Cocok untuk Pemula

Sajian

Sayur lodeh sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat atau lontong. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau tempe goreng sebagai pelengkap.