Restoran advisor adalah sosok yang berperan penting dalam membantu pemilik restoran mengembangkan bisnis mereka. Dengan memberikan solusi strategis dan meningkatkan efisiensi operasional, profesi ini dapat membantu restoran berkembang dan bersaing di industri kuliner yang semakin kompetitif.
Laman The Restaurant Heroes menjelaskan bahwa seorang restaurant advisor dituntut untuk memiliki latar belakang kuliner dengan jam terbang yang tinggi.
Mereka diharapkan bisa memberikan saran mereka terhadap bagaimana restoran bisa menyesuaikan dengan keadaan pasar.
Seorang restaurant advisor juga harus memiliki selera kuliner yang luas karena ia juga bertugas untuk menganalisa menu dari berbagai segi termasuk rasa, penyajian, hingga bahan-bahan yang dipakai untuk memaksimalkan keuntungan restoran.
Lalu, restaurant advisor seperti Codeblu punya tugas lain yakni mencicipi makanan yang dihidangkan oleh restoran untuk mengamati kekurangan dan kelebihan demi bisa memperbaiki menu restoran. Salah satu yang juga jadi kewajiban adalah mereview menu di restoran tersebut lalu mengubah atau menyarankan susunannya.
Tugas restaurant advisor juga mencakup mengulas segala aspek lain dari restoran, termasuk tampilan restoran dan juga pemasaran restoran.Pekerjaan ini juga membutuhkan kemampuan berbagai aspek, mulai dari manajemen keuangan, strategi pemasaran, hingga peningkatan kualitas layanan dan menu.
Namun pada intinya, seorang penasihat restoran punya satu tujuan yaitu meningkatkan kualitas dan bisnis restoran tempatnya bekerja, sehingga bisa menjadi solusi menambah efisiensi dan pendapatan.
Kontributor : Armand Ilham
Baca Juga: Berapa Harga Kue Clairmont Patisserie? Ownernya Tuntut Ganti Rugi Rp5 M ke Codeblu
Berita Terkait
-
Rincian Gaji dan Tunjangan TNI 2025 dari Pangkat Tertinggi hingga Terendah
-
Viral Dipuji Palugada usai Turun Tangan Tambal Jalan Berlubang, Berapa Gaji Damkar?
-
Silsilah Susana Darmawan Pemilik Clairmont Pattiserie, Codeblu Salah Lawan?
-
Berapa Harga Kue Clairmont Patisserie? Ownernya Tuntut Ganti Rugi Rp5 M ke Codeblu
Terpopuler
- Bak Bumi dan Langit, Adu Isi Garasi Menkeu Baru Purbaya Yudhi vs Eks Sri Mulyani
- Kata-kata Elkan Baggott Jelang Timnas Indonesia vs Lebanon Usai Bantai Taiwan 6-0
- Menteri Keuangan RI Sri Mulyani Dicopot
- Mahfud MD Terkejut dengan Pencopotan BG dalam Reshuffle Kabinet Prabowo
- Viral Murid SD Kompak Tolak Makan Gratis, Anak-Anak Jujur Masalahnya di Menu?
Pilihan
-
3 Kontroversi Purbaya Yudhi Sadewa di Tengah Jabatan Baru sebagai Menteri
-
Indonesia di Ujung Tanduk, Negara Keturunan Jawa Malah Berpeluang Lolos ke Piala Dunia 2026
-
5 Rekomendasi HP Murah Rp 1 Jutaan Memori 256 GB, Terbaru September 2025
-
IHSG Jeblok Hingga 1 Persen di Sesi I Perdagangan Selasa Setelah Sertijab Menteri Keuangan
-
19 Tewas di Aksi Demo Anti Korupsi, Eks Persija Jakarta: Pemerintah Pembunuh!
Terkini
-
5 Rekomendasi Makeup Ajaib untuk Riasan 'Tipis-tipis' yang Mewah
-
PPPK Paruh Waktu 2025: Solusi Honorer, Gaji Sesuai UMP, dan Mekanismenya
-
7 Bedak untuk Usia 40 Tahun ke Atas, Terbaik Samarkan Tanda Penuaan
-
Makeup Anti Luntur Seharian, 5 Setting Spray Terbaik untuk Hadapi Cuaca Panas
-
5 Sepatu Lari Wanita Usia 40 ke Atas yang Bikin Modis, Bantalan Super Empuk
-
Adu Pendidikan Uya Kuya Vs Eko Patrio: Gaya Komunikasinya Tuai Kritikan
-
Padel dan Tren Social Sport: Olahraga Kini Jadi Gaya Hidup Komunitas Urban
-
5 Rekomendasi Obat Totol Jerawat di Alfamart Paling Ampuh dan Murah Meriah!
-
Apa Itu Beras Fortifikasi? Ini Bedanya dengan Beras Biasa
-
Ketika Pantai, Budaya, dan Kuliner Jadi Panggung Diplomasi Indonesia