Restoran advisor adalah sosok yang berperan penting dalam membantu pemilik restoran mengembangkan bisnis mereka. Dengan memberikan solusi strategis dan meningkatkan efisiensi operasional, profesi ini dapat membantu restoran berkembang dan bersaing di industri kuliner yang semakin kompetitif.
Laman The Restaurant Heroes menjelaskan bahwa seorang restaurant advisor dituntut untuk memiliki latar belakang kuliner dengan jam terbang yang tinggi.
Mereka diharapkan bisa memberikan saran mereka terhadap bagaimana restoran bisa menyesuaikan dengan keadaan pasar.
Seorang restaurant advisor juga harus memiliki selera kuliner yang luas karena ia juga bertugas untuk menganalisa menu dari berbagai segi termasuk rasa, penyajian, hingga bahan-bahan yang dipakai untuk memaksimalkan keuntungan restoran.
Lalu, restaurant advisor seperti Codeblu punya tugas lain yakni mencicipi makanan yang dihidangkan oleh restoran untuk mengamati kekurangan dan kelebihan demi bisa memperbaiki menu restoran. Salah satu yang juga jadi kewajiban adalah mereview menu di restoran tersebut lalu mengubah atau menyarankan susunannya.
Tugas restaurant advisor juga mencakup mengulas segala aspek lain dari restoran, termasuk tampilan restoran dan juga pemasaran restoran.Pekerjaan ini juga membutuhkan kemampuan berbagai aspek, mulai dari manajemen keuangan, strategi pemasaran, hingga peningkatan kualitas layanan dan menu.
Namun pada intinya, seorang penasihat restoran punya satu tujuan yaitu meningkatkan kualitas dan bisnis restoran tempatnya bekerja, sehingga bisa menjadi solusi menambah efisiensi dan pendapatan.
Kontributor : Armand Ilham
Baca Juga: Berapa Harga Kue Clairmont Patisserie? Ownernya Tuntut Ganti Rugi Rp5 M ke Codeblu
Berita Terkait
-
Rincian Gaji dan Tunjangan TNI 2025 dari Pangkat Tertinggi hingga Terendah
-
Viral Dipuji Palugada usai Turun Tangan Tambal Jalan Berlubang, Berapa Gaji Damkar?
-
Silsilah Susana Darmawan Pemilik Clairmont Pattiserie, Codeblu Salah Lawan?
-
Berapa Harga Kue Clairmont Patisserie? Ownernya Tuntut Ganti Rugi Rp5 M ke Codeblu
Terpopuler
- Dicukur Timnas Indonesia 5-1, Pemain Naturalisasi Kamboja Jadi Sasaran Kemarahan Fans
- 7 HP Murah Spesifikasi Terbaik di Bawah Rp2 Juta, Kamera 108 MP hingga NFC
- Bukan Sekadar Urusan Nasi Uduk di Matraman, 'Waspada Skenario Kerusuhan Agustus 2026'
- 4 Serum Wardah untuk Mengecilkan Pori, Kulit Halus dan Mulus Bertahap
- Nasib Berubah, Ini 4 Shio yang Panen Keberuntungan dan Rezeki pada 29 Juli 2026
Pilihan
-
Banyak Air Galon Isi Ulang di Bangka Barat Belum Diuji, Amankah Dikonsumsi Setiap Hari?
-
Dicecar 23 Pertanyaan Penyidik KPK, Ini Kata Plt Bupati Sukoharjo
-
Cuma Sisa Rp200 Juta! Perampok Rp1,2 Miliar di Kalideres Diciduk Usai Habiskan 1 M Dalam 8 Hari
-
Survei SMRC Juli 2026: Elektabilitas Prabowo Anjlok Drastis, Disalip Dedi Mulyadi
-
Malaysia Dikit Lagi Resmi Berstatus Negara Maju, Pendapatan Warga Rp 250 Juta per Tahun
Terkini
-
Avtur Mahal dan Dolar Naik: Mengapa Maskapai Disalahkan?
-
Jatim Media Summit 2026, Pemprov Jatim Sebut Media Jadi Motor Penggerak Ekonomi Kreatif Daerah
-
Staf KPK Jadi Tersangka karena Peras Bupati Pemalang, Jubir: Ini Menjadi Introspeksi Kami
-
Enam Dokter Muda Wafat Dalam 5 Bulan! Mayoritas Burnout Akibat Sistem Internship yang Eksploitatif
-
Berangkat Pagi Ini, Berikut daftar 23 Pemain Timnas Indonesia vs Timor Leste di Piala AFF 2026
-
Physical Sunscreen Cocok untuk Kulit Apa? Ketahui agar Perlindungan Optimal
-
Pakai Nomor Keramat, Mariano Peralta Kirim Sinyal Bahaya untuk Rival Persib Bandung
-
Menunggu Vonis Abdul Wahid, Takbir Menggema di PN Pekanbaru
-
Ancaman El Nino Sangat Kuat, Pemerintah Diminta Siapkan Langkah Akurat Mitigasi
-
Menkomdigi Ubah Arah Infrastruktur Digital, Cloud dan Edge Computing Kini Jadi Prioritas