Bukan Cuma Pemandangan, Ini 5 Makanan Khas Kopeng yang Harus Dicicipi Wisatawan

Suara.com - Kopeng, sebuah daerah di lereng Gunung Merbabu, Jawa Tengah, dikenal sebagai kawasan wisata alam dengan udara yang sejuk dan pemandangan pegunungan yang memukau.

Namun, bukan hanya keindahan alamnya saja yang menarik, kuliner khas Kopeng juga menjadi daya tarik tersendiri.

Kopeng juga dikenal dengan kualitas tanaman sayurnya yang menyegarkan.

Bahkan tak jarang orang-orang memasok sayur dari wilayah ini untuk dijual di pasar.

Biasanya wilayah Salatiga hingga Ambarawa dan juga pasar di Semarang kerap menerima sayur segar dari Kopeng.

Bukan tanpa alasan, suhu udara dingin dan juga vegetasi tumbuhan yang terjaga kualitas udaranya yang menjadikan produk sayur mayur di sana diminati banyak pedagang.

Di tengah hawa dingin dan suasana pegunungan, berikut ini lima makanan khas Kopeng yang unik dan wajib Anda cicipi saat berkunjung ke sana.

1. Sate Kelinci Kopeng

Salah satu kuliner paling ikonik di Kopeng adalah sate kelinci.

Baca Juga: Air Terjun Simempar, Wisata Alam Indah di Tengah Hutan Deli Serdang

Daging kelinci yang digunakan dikenal lebih empuk dan rendah lemak dibandingkan daging kambing atau ayam.

Disajikan dengan bumbu kacang khas Jawa dan sambal, sate ini biasanya dibakar menggunakan arang dari kayu keras agar menghasilkan aroma yang sedap.

Sate kelinci sangat cocok disantap saat malam hari, ditemani suasana dingin khas pegunungan.

2. Tongseng Kelinci

Selain sate, daging kelinci juga diolah menjadi tongseng, makanan berkuah gurih dengan kuah santan dan rempah yang khas.

Tongseng kelinci di Kopeng memiliki cita rasa manis-gurih dengan potongan kol dan tomat segar sebagai pelengkap.

Kuah panas dan aroma rempah yang kuat membuat tongseng ini sangat pas disantap saat suhu di Kopeng mulai turun.

3. Tempe Kemul Kopeng

Makanan sederhana ini menjadi camilan favorit wisatawan.

Tempe kemul adalah tempe yang digoreng dengan lapisan tepung yang cukup tebal dan diberi irisan daun bawang serta kunyit untuk menambah rasa dan aroma.

Camilan ini sering dijual di warung-warung sekitar area wisata dan cocok disantap bersama cabai rawit atau sambal kecap.

4. Mie Ongklok Khas Kopeng

Meski lebih terkenal sebagai makanan khas Wonosobo, mie ongklok juga populer di Kopeng.

Mie ini dimasak dengan cara di-ongklok atau dicelup-celupkan ke dalam air panas menggunakan saringan bambu.

Kuah kentalnya terbuat dari campuran tepung kanji, ebi, dan rempah. Biasanya mie ongklok disajikan bersama sate sapi atau keripik tempe.

5. Jagung Bakar Kopeng

Jagung bakar menjadi camilan yang tak boleh dilewatkan, terutama di malam hari.

Karena Kopeng merupakan salah satu penghasil jagung manis di Jawa Tengah, jagung yang digunakan pun sangat segar.

Jagung bakar khas Kopeng biasanya diberi olesan bumbu manis, pedas, atau keju. Menikmati jagung bakar sambil memandangi kabut yang turun menjadi pengalaman kuliner yang khas dan menyenangkan.

Kuliner-kuliner khas Kopeng ini bukan hanya menghangatkan tubuh di tengah udara sejuk, tapi juga memperkaya pengalaman wisata dengan cita rasa lokal yang autentik.

Jika Anda berencana ke Kopeng, pastikan untuk mencicipi lima makanan unik ini agar perjalanan Anda semakin lengkap.