Cara Kreatif Hotel Ini Mengurangi Limbah Makanan

Suara.com - Grand Mercure Jakarta Kemayoran dibawah naungan manajemen accorHotels selalu berkomitmen untuk menyajikan makanan sehat, bermutu tinggi juga mengurangi limbah makanan.  

Dalam rangka mendukung salah salah satu prioritas Planet 21 adalah program mengurangi limbah, hotel ini mensosialisasikan program “Zero Food Waste” pada perayaan Hari Pangan Sedunia, Senin (16/10/2017).

Program tersebut diwujudkan melalui kampanye pemasangan poster di Catappa Restaurant dengan pesan “The Food is Too Good To Waste”, yang artinya menyadarkan tamu hotel untuk tidak membuang sisa makanan begitu saja, dan memberikan informasi bahwa kegiatan ini merupakan pembuktian nyata hotel ini memerangi limbah makanan.

"Setiap makanan yang tersisa kita donasikan kepada yayasan ATFAC Cipinang dan panti asuhan di sekitar hotel," jelas Marketing Communivations Manager Grand Mercure Jakarta Kemayoran Aloysia Sekar dalam siaran pers yang diterima suara.com, Kamis (19/10/2017).

Selain itu, hotel ini juga mengajak para tamu untuk  tergabung dalam Social Media Challenge dengan cara mengirimkan bukti foto mengenai tips bagaimana mengurangi limbah makanan agar tidak tersisa dan terbuang begitu saja. Foto yang terpilih akan mendapatkan satu Voucher Makan di Catappa Restaurant yang berlaku untuk 2 orang.

Kompetisi ini akan di tutup pada 23 Oktober 2017.  "Harapan kami ke depannya, program Zero Food Waste ini akan terus diupayakan demi mencegah limbah makanan yang di hasilkan. Tidak hanya itu, kami ingin selalu berpatisipasi terhadap masyarakat sekitar untuk dapat selalu berbagi dan bermanfaat terhadap sesama," tutup perempuan yang akrab disapa Sekar ini.