Resep Jagung Bakar Lezat, referensi BBQ Malam Pergantian Tahun

PURWOKERTO.SUARA.COM Tahun 2022 akan segera berakhir. Momen pergantian tahun biasa dimanfaatkan masyarakat untuk berkumpul bersmama keluarga dan teman-teman untuk merayakannya.

Malam pergantian tahun biasanya diisi dengan acara makan bersama dirumah dengan melalakukan barbeque. Berbagai masakan dapat disiapkan untuk menyambut pergantian tahun dengan orang tersayang seperti seafood, daging dan bahkan jagung bakar yang lezat.

Jagung bakar sering makanan favorit saat melakukan barbeque. Cara memasak yang simpel serta bahan mudah ditemukan menjadikan jagung bakar sering ditemukan saat malam pergantian tahun.

Jagung bakar dapat ditambahkan bumbu-bumbu seperti saus, keju, gula, kecap, mayones, dan lain sebagainya sehingga rasanya makin nikmat. Bumbu menjadi kunci utama nikmatnya jagung bakar.

Berikut resep jagung bakar yang bisa menjadi referensi saat merayakan malam pergantian tahun.

1. Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan:

6 siung bawang putih

2 sdm gula

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Mitos Gunung Semeru. Puncak Abadi Para Dewa

4 sdm saus sambal

100 gram saus tomat

Cara membuatnya:

Haluskan bawang putih dengan menumbuk atau menggunakan blender

Campurkan saus tomat, saus sambal, gula dan bawang putih yang telah halus dalam satu wadah dan aduk hingga merata

Oleskan ke jagung dan bakar hingga matang

2. Bumbu Jagung Bakar Asin Gurih

Bahan-bahan:

6 siung bawang putih

5 sdm margarin

1 sdt kaldu bubuk

merica

2 sdm saus tomat dan saus sambal

Cara membuatnya:

Masukkan margarin dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam teflon. Tumis hingga berwarna kecoklatan

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan merica hingga merata

Oleskan bumbu ke jagung dan bakar hingga matang.

3. Bumbu Jagung Bakar Keju

Bahan-bahan:

2 siung bawang putih

1 sdm cabai bubuk

keju secukupnya

6 sdm mentega

Cara membuatnya:

Campurkan mentega, bawang putih, dan cabai bubuk ke dalam satu wadah

Panaskan ke dalam teflon hingga memiliki aroma wangi

Oleskan bumbu ke jagung dan bakar hingga matang

Gunakan parutan keju di atas jagung yang sudah matang

(iruma cezza)