Bubur Sumsum, untuk Takzil dan Hidangan Usai Tarawih, Begini Resep dan Cara Membuat, Praktis dan Mudah!

SuaraSumedang.Id - Olahan bubur sumsum patut dicoba dibuat untuk takzil atau buka puasa, serta hidangan keluarga usai solat Tarawih.

Olahan bubur sumsum, memang bisa dibeli di sejumlah tempat, apalagi di bulan Ramadhan sekarang. Penjual olahan ini pasti banyak.

Namun ketahuilah, bubur sumsum buatan orang, pasti rasanya tidak akan sesuai dengan selera kita dan keluarga.

Karena itulah, baiknya bubur sumsum untuk takzil atau buka puasa itu, kita olah di rumah.

Dengan dibuat sendiri di rumah, rasanya, seperti manisnya, pasti bisa disesuaikan dengan selera.

Nah kalau berniat membuat bumbur sumsum, berikut ini akan dibagikan resep dan cara membuatnya, sebagaima dikutip dari @hannkitchen, Rabu 29 Maret 2023.

Bahan yang dibutuhkan :

- 200 gram tepung beras

- 2 liter santan

Baca Juga: Lepas Bonek ke Semarang, Eri Cahyadi: Jaga Nama Besar Persebaya

- Garam secukupnya & Pandan

Bahan kuah:

-8 keping gulamerah,

- air 300-400ml,

- Pandan

(Semua bahan dimasak menjadi satu hingga mendidih kemudian saring).

Cara membuat:

- Tepung beras dilarutkan ke 500 ml santan, aduk rata

- Sisa santan + pandan dimasak sampai mendidih, baru masukin campuran tepung beras santan tadi. Masak terus sampe matang.

- Selesai dan siap dihidangkan untuk takzil, dan sisanya untuk hidangan malam usai tarawih.

Semoga bermanfaat. (*)