Health / konsultasi
M. Reza Sulaiman
ilustrasi jamu kunyit asam. (Dok. Shuttestock)

Suara.com - Kunyit asam merupakan jamu yang populer dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Lalu, apa saja fakta unik tentang jamu kunyit hitam?

Dirangkum Suara.com dari berbagai sumber, berikut ulasannya:

1. Cara membuat kunyit asam

Pemilik toko jamu 'Warisan 1983' Aafiyah Nuur menyebut jamu kunyit asam dapat dibuat dengan mudah, dengan rempah-rempah yang umumnya tersedia di dapur.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Tentang Geografis di Dunia, Pegunungan Himalaya Bertambah Tinggi Tiap Tahun

Aafiyah membagikan resep yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini untuk membuat kunyit asam dengan takaran 250 mililiter.

Bahan:

  • 100 gr kunyit
  • 500 ml air
  • 20 gr asam jawa
  • 30 gr gula merah iris kecil
  • 20 gr gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara pembuatan:

  1. Kupas lalu cuci bersih kunyit. Haluskan dengan cara diblender atau diparut. Setelah itu larutkan dengan air lalu saring.
  2. Pindahkan sari kunyit ke dalam panci.
  3. Masukan gula merah, gula pasir, dan asam Jawa.
  4. Aduk hingga mendidih dan masukan sejumput garam. Selama proses masak harus diaduk agar tak mengendap.
  5. Setelah mendidih angkat panci dan biarkan dingin.

Itulah cara membuat jamu kunyit asam. Lalu, apa saja manfaat mengonsumsi jamu kunyit asam?

2. Meredakan nyeri haid

Baca Juga: 3 Fakta Unik Angel Karamoy, Soal Telur Gulung hingga Gayung Sobek

Laman Hello Sehat menulis kunyit asam biasanya dikonsumsi perempuan yang kerap merasakan nyeri haid.

Komentar

terkini