Bingung Mengolah Daging Kurban? Ini 4 Resep Masakan Lezat

Suara.com - Hari raya Idul Adha identik dengan pemotongan hewan kurban, seperti kambing, sapi, kerbau, atau domba. Nah, bagi Anda yang belum punya ide untuk mengolahnya, berikut 4 masakan yang bisa jadi pilihan untuk mengolah daging kurban.

Sate kambing

Sate menjadi menu olahan masakan dari daging kambing yang paling populer saat Idul Adha. Untuk membuat sate kambing caranya cukup mudah. Berikut resep dan cara pembuatannya

Bahan-bahan ;

Daging kambing yang sudah dipotong kecil dan tusuk sate

Kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan

Parutan nanas muda

Kecap manis 3 sdm.

Bumbu (bawang merah dan tomat matang yang sudah dicincang, jeruk nipis, dan kecap manis 8 sdm)

Baca Juga: Kecewanya Orangtua Atlet Timnas Tak Kebagian Tiket Pertandingan

Cara memasak ;

Masukan potongan daging kambing ke tusuk sate

Aduk dengan bumbu kecap yang sudah dicampur dengan parutan nanas dan kacang goreng halus

Bakar daging kambing yang sudah ditusuk dan diberi bumbu di atas pagangan sambil dikipas-kipas

Angkat bila sudah matang

Buat bumbu di wadah lain