Punya Nutrisi 3 Kali Lebih Banyak dari Sapi, Mencicipi Cacing Mopane

Suara.com - Di Afrika Selatan, tak sulit menemukan cacing mopane hinggap di dahan pepohonan warga. Masyarakat setempat menyebutnya cacing mopane sebab ulat berukuran besar dari spesies Gonimbrasia ini akan memakan daun pohon mopane setelah menetas.

Beberapa orang juga menyebut salah satu sumber protein dan penghasilan bagi masyarakat Afrika Selatan ini sebagai amancimbi atau ngengat kaisar.

Di Zimbabwe misalnya, cacing mopane diolah sebagai camilan. Kuliner ekstrem ini bahkan dijajakan di berbagai toko swalayan.

Cita rasanya yang gurih dan lezat membuat cacing mopane memiliki tempatnya di hati masyarakat setempat.

Masyarakat Zimbabwe meyakini cacing mopane goreng memiliki nutrisi 3 kali lebih banyak ketimbang daging sapi.

Tak hanya itu, beberapa sumber juga menyebut cacing mopane memiliki kandungan protein yang lebih banyak lho.

Tertarik mencicipi cacing mopane goreng?