Lezatnya Kue Lontar, Sajian Manis Khas Tanah Cendrawasih, Papua

2. Masukkan adonan yang sudah diuleni tadi ke dalam plastik kemudian letakkan di dalam kulkas selama 30 menit.

3. Sambil menunggu adonan dalam kulkas, tuang air hangat, susu kental manis, kuning telur ke dalam wadah atau mangkuk kemudian kocok lepas.

4. Kemudian saring menggunakan saringan khusus dengan ukuran lubang kecil.

5. Cetak adonan kulit ke dalam cetakan berbentuk lingkaran.

6. Tuang isi kue lontar dengan menggunakan sendok, ratakan hingga penuh.

7. Langkah terakhir, masukkan adonan kue lontar ke dalam oven dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam.

Nah, itu tadi sekilas tentang kue lontar khas tanah Cendrawasih, Papua dan cara membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba ya!