Suara.com - Resep Yu Sheng, Salad Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa
Tampak sederhana, siapa mengira sajian Yu Sheng, makanan wajib saat Imlek ini memiliki banyak makna dan filosofi di tiap bahan dan cara makannya.
Yu Sheng adalah saladnya masyarakat Tionghoa, yang biasanya disantap dalam perayaan Imlek. Cara makannya unik, salad ini harus diaduk dan diangkat tinggi-tinggi, semakin tinggi diangkat sebelum dimasukkan ke mulut konon semakin besar harapan untuk dikabulkan.
Jadi dari setiap komposisi salad ini dipercaya ada maknanya sehingga komposisinya dianjurkan lengkap sehingga doanya yang dipanjatkan sempurna.
Penasaran apa aja sih bahan dan maknanya? Berikut Suara.com rangkum dari Cookpad Dina A N
50 gram Ikan Salmon
25 gram Selada
50 gram Lobak Putih
1 buah Tomat
50 gram Wortel
secukupnya Kacang Kapri
2 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil)
secukupnya Tortila Chips
1 buah Air Jeruk Nipis
secukupnya Wijen
Cara membuat:
1. Susun ikan (sebenarnya aslinya ikannya mentah, tapi juga boleh dikukus bagi yang suka matang), menyimbolkan kelimpahan dan kelebihan sepanjang tahun.
2. Air jeruk nipis ditambahkan di atas potongan ikan, menambahkan keberuntungan dan nilai keuntungan.
Baca Juga: 10 Resep Olahan Ayam hingga Seafood Goreng Tepung, Renyahnya Crunchy
3. Cabai merah yang diiris tipis.Penambahan cabai ini agar harapan menarik banyak uang dan barang-barang berharga.
4. Lalu minyak dituangkan disekeliling bahan-bahan. Ini menyimbolkan mengharapkan uang dari semua arah.
5. Irisan wortel halus mengindikasikan berkat dari keberuntungan.
6. Potong halus lobak hijau yang melambangkan masa muda yang kekal.
7. Lalu tambahkan lobak putih, ini melambangkan kemakmuran dalam bisnis dan promosi diperkejaan.
8. Kacang tanah, remahan kacang ditabur diatas bahan utama, melambangkan sebuah rumah tangga yang dipenuhi dengan emas dan perak.
Berita Terkait
Terpopuler
- 7 Mobil Keluarga 7 Seater Seharga Kawasaki Ninja yang Irit dan Nyaman
- Bukan Akira Nishino, 2 Calon Pelatih Timnas Indonesia dari Asia
- Diisukan Cerai, Hamish Daud Sempat Ungkap soal Sifat Raisa yang Tak Banyak Orang Tahu
- Gugat Cerai Hamish Daud? 6 Fakta Mengejutkan di Kabar Perceraian Raisa
- 21 Kode Redeem FC Mobile Terbaru 22 Oktober 2025, Dapatkan 1.500 Gems dan Player 110-113 Sekarang
Pilihan
-
Makna Mendalam 'Usai di Sini', Viral Lagi karena Gugatan Cerai Raisa ke Hamish Daud
-
Emil Audero Akhirnya Buka Suara: Rasanya Menyakitkan!
-
KDM Sebut Dana Pemda Jabar di Giro, Menkeu Purbaya: Lebih Rugi, BPK Nanti Periksa!
-
Mees Hilgers 'Banting Pintu', Bos FC Twente: Selesai Sudah!
-
Wawancara Kerja Lancar? Kuasai 6 Jurus Ini, Dijamin Bikin Pewawancara Terpukau
Terkini
-
Mengenal Program Studi Artificial Intelligence, Jalan Baru Menuju Karier Masa Depan
-
Cerita di Balik Transformasi Dunia Logistik yang Makin Ramah Digital dan Lingkungan
-
Wulan Guritno Buka-Bukaan Soal Jerawat dan Bekas Luka di Wajahnya: Saya Pernah Benci Cermin
-
7 Sunscreen yang Wudhu Friendly: Cocok untuk Muslimah Usia 30-an, Aman Dipakai Seharian
-
Siapa Pacar Ammar Zoni Sekarang? Pekerjaannya Mentereng, Rela Biayai Kekasih di Penjara
-
Panduan Memilih 7 Moisturizer Skintific: Mana yang Paling Cocok Sesuai Kebutuhan Kulit Kamu?
-
Sempat Diucapkan Clara Shinta saat Emosi, Apa Boleh Istri Minta Cerai Menurut Islam?
-
Raisa Gagal Bertahan dengan Cowok Pisces, Cewek Gemini Cocoknya sama Zodiak Apa?
-
Willie Salim Terkenal karena Apa? Baru-Baru Ini Dikabarkan Mualaf
-
Siapa CEO Danone Indonesia? Bakal Dipanggil DPR RI Gegara Polemik Air Sumur Bor Aqua