Chef Juna Rorimpandey Bongkar Dua Menu Comfort Food Masa Kecilnya, Apa Ya?

Suara.com - Siapa yang tak kenal Chef Juna Rorimpandey? Juri ajang pencarian bakat di bidang masak memasak itu ternyata memiliki dua menu comfort food atau makanan yang menenangkan lho!

Tak main-main, dua menu comfort food Chef Juna adalah menu asli Indonesia yaitu Ayam Woku khas Manado dan Udang Sambal Bawang Goreng. Kabar baiknya, dua menu tersebut sudah bisa kamu nikmati langsung di Dailybox yang berkolaborasi langsung dengan Chef Juna.

"Pada kolaborasi ini Chef Juna memperkenalkan udang sambal bawang goreng dan ayam woku khas Manado yang adalah menu favorit keluarganya," kata CoFounder Dailybox, Kelvin Subowo.

Kata Kelvin, udang merupakan salah satu hasil laut yang menjadi favorit Chef Juna karena rasanya enak dan bertekstur.

Untuk menu udang sambal bawang goreng, Chef Juna menggunakan banyak sereh yang dikombinasikan dengan bawang, cabai dan perasan jeruk lemon dengan citarasa khas Bali.

Udang yang diolah juga lebih dulu dicampur dengan butter sehingga rasanya nyaman di lidah serta gurih meski tanpa tambahan MSG.

Sementara menu ayam woku khas Manado nerupakan salah satu hidangan wajib pada acara kumpul-kumpul keluarga Chef Juna yang juga berdarah Manado. Menu tersebut memiliki citarasa pedas dan gurih dengan tambahan daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan.

"Ini adalah pertama kali saya diajak berkolaborasi untuk meracik menu khas nusantara karena biasanya saya justru diminta untuk mengolah menu mancanegara. Saya merasa sangat tertantang karena tidak mudah untuk menemukan comfort food khas Nusantara yang semua orang pasti doyan," kata Chef Juna Rorimpandey.

Ingin mencoba menu ala Chef Juna? Menu ayam woku khas Manado adalah salah satu dari tiga menu yang dapat dinikmati dengan #BayarSukaSuka di lima gerai dine-in Dailybox, yaitu Grand Indonesia, Pluit, SATU Communal Space Kebayoran Lama, Hang Lekir dan Kebon Jeruk.

Baca Juga: Nasi Ambeng jadi Menu di Restoran Singapura, Masyarakat Jawa Kecewa