Suara.com - Sebagai sumber protein hewani, daging termasuk bahan makanan yang baik untuk tubuh. Tak heran, banyak orang menyimpan daging beku di kulkas agar punya cukup stok untuk memenuhi asupan protein harian.
Daging biasanya diletakkan di freezer agar dapat disimpan dalam waktu lama. Sayangnya saat ingin memasak, mencairkan daging yang sudah beku sering kali membutuhkan waktu cukup lama.
Cara yang biasa dilakukan untuk mencairkan daging sebelum dimasak adalah memindahkan daging dari freezer ke chiller. Meski paling mudah dan aman, cara ini membutuhkan waktu yang cukup lama.
Jika kamu lupa memindahkan daging ke chiller sebelum dimasak, jangan khawatir! Suara.com telah merangkum cara efektif mencairkan daging beku dari berbagai sumber. Kamu bisa melakukan salah satu cara berikut:
1. Cairkan dengan air dingin
Caranya mudah. Masukkan daging ke plastik yang bisa ditutup rapat, kemudian rendam plastik yang telah ditutup ke air dingin.
Setiap 30 menit sekali, ganti air dengan yang baru agar air tetap dingin. Lakukan hingga daging mencair.
Khusus cara ini, daging harus segera dimasak setelah esnya mencair, ya.
2. Cairkan dengan microwave
Meski beresiko menyebabkan daging matang sebagian atau membuatnya jadi lebih keras, kamu bisa mencoba cara ini. Letakkan daging di wadah, masukkan ke dalam microwave dan tekan tombol defrost.
Baca Juga: Tren di Jerman: Kurangi Makan Daging, Perbanyak Makan Tahu
Kamu bisa cek setiap satu menit atau lebih dengan cara menekan pause. Sentuh dagingnya. Apabila terasa hangat, diamkan dulu sebentar, kemudian lanjutkan proses pencairannya lagi. Tunggu hingga daging benar-benar tidak beku.
3. Cairkan dengan panci
Jika ingin memakai cara ini, pertama-tama kamu harus memotong permukaan daging agar rata. Kemudian, masukkan panci ke dalam plastik klip.
Siapkan 2 panci, balik salah satu pancinya. Letakkan daging di atas panci yang terbalik. Selanjutnya, tindih daging dengan satu panci lagi dan isi panci tersebut dengan air panas.
Proses ini hanya membutuhkan waktu 10-15 menit. Logam yang bersifat konduktif akan menyalurkan suhu ruang atau suhu panas dari panci di atasnya dengan cepat ke permukaan daging beku.
Bagaimana? Cara mana yang menurutmu paling aman, cepat dan efektif untuk mencairkan daging beku?
Berita Terkait
Terpopuler
- Putusan MK soal Kuota Internet Hangus Ubah Peta Bisnis Operator, Pakar: Paket Data Bakal Berubah
- Melayat ke Yogya, Susi Pudjiastuti Kenang Sosok Nasirun
- Fortuna Sittard Ogah Jual Justin Hubner ke Klub Super League
- Kado Kemerdekaan: Pemutihan Pajak Kendaraan di Agustus 2026, Buruh dan Ojol Dapat Diskon Khusus
- Prabowo Singgung Nuklir Iran, Badan Atom Internasional Ungkap Faktanya
Pilihan
-
Desa Kecil, Mimpi Mendunia: Ketika Kolaborasi Mengubah Wajah Kemiren
-
Kejagung Geledah Rumah Eks Jampidsus Febrie yang Pernah Dijaga TNI
-
Kematian Sutrimo dan Rangkaian Kejanggalan yang Muncul dari Kampung Halaman
-
Pengintai Misterius dan CCTV Mendadak, Kejanggalan di Rumah Sutrimo
-
Banyak Air Galon Isi Ulang di Bangka Barat Belum Diuji, Amankah Dikonsumsi Setiap Hari?
Terkini
-
Nadiem Makarim Tantang Audit BPKP di Sidang Banding, Minta Hakim Periksa Ulang Bukti
-
Prabowo dan PM Thailand Sepakati Kemitraan Strategis Baru, Fokus Pangan hingga Energi
-
Jangan Korbankan Nyawa Demi Target! BGN Didesak Usut Tuntas Keracunan Massal MBG di Semarang
-
Trauma Kolektif: Pagar Tinggi Mal Ingatkan Warga pada Kerusuhan Agustus
-
Kasus Bayi Dijual Rp20 Juta Belum Tuntas, Polisi Didesak Usut Sosok Pemberi Uang
-
Dipukul Balok Kayu, Wanita di Palembang Gagalkan Aksi Begal hingga Pelaku Ditangkap
-
Dua Kata Tijjani Reijnders Usai Timnas Indonesia Dibantai Vietnam 0-3
-
Ingin Rumah Terasa Lebih Elegan? Tren Interior Kini Mengandalkan Permainan Cahaya dari Keramik
-
Haykal Ungkap Hal yang Bikin Tak Nyaman di Palembang, Pengemis hingga Sungai Jadi Sorotan
-
Kreativitas Generasi Muda Indonesia Berbuah Manis, Ribuan Pelajar Sukses Bangun Bisnis