Suara.com - Bakso menjadi salah satu menu populer masyarakat Indonesia. Cara penyajiannya pun beragam, mulai dari disiram kuah hingga disajikan dengan cara dibakar.
Namun berbeda dari biasanya, gerai Bakso Sapi Cwan In menyajikan bakso kuah dengan cara yang berbeda dan lain dari yang lain.
Terletak di Gedung Renee Square, Jakarta Selatan, gerai Bakso Sapi Cwan In menggunakan kondimen berupa daun ketumbar atau coriander leaves yang kemudian memberikan citarasa unik pada kuah yang disajikan.
Dikatakan Founder Bakso Sapi Cwan In, Ichsan Freugald, pemberian daun ketumbar dapat menjadi pembeda bagi para penikmat bakso Tanah Air khususnya di Ibukota Jakarta.
"Kuah bakso ini alternatif untuk yang suka kuah bakso clear (bening) atau yang keruh. Kami pakai tulang sumsum asli, tanpa penyedap, jadi dapat gurihnya dari sumsum itu," kata Ichsan kepada Suara.com beberapa waktu lalu.
Ada tiga menu utama di Bakso Sapi Cwan In. Tiga menu tersebut adalah menu All In Cwan yang berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat, irisan daging, serta pilihan antara bihun, kwetiaw atau mi kuning.
Sementara menu Only Cwan berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat dan irisan daging. Ada juga menu Chow Mein Cwan yaitu menu mi goreng dengan tambahan 1 bakso halus, 1 bakso urat, irisan daging dan kuah spesial.
"Kami pakai komposisi asli bukan ekstrak. Daun ketumbar yang disajikan juga memberikan aroma berbeda. Ini (daun ketimbar) menjadi kejutan dari Bakso Cwan In. Jadi kami benar-benar memberikan pilihan yang berbeda," tambah Ichsan.
Sementara itu diceritakan Co-Founder Bakso Sapi Cwan In Erich Al Amin, selain menghadirkan bakso dengan kuah berbeda, gerai Bakso Sapi Cwan In juga menyajikan menu minuman lain dari yang lain.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Jawa Timur Paling Lezat, Cita Rasanya Tak Tertandingi
Di sana pengunjung dapat mencicipi herbal khas seperti Teh Kundur, Teh Krisantemum dan Liang Teh. Masing-masing teh tersebut dibanderol dengan harga mulai dari Rp10 ribu.
Bakso Sapi Cwan In dibanderol dengan harga mulai dari Rp30 ribu hingga Rp35 ribu. Tertarik mencobanya?
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 Pilihan HP Flagship Paling Murah, Spek Sultan Harga Teman
- 5 HP 5G Terbaru RAM 12 GB, Spek Kencang untuk Budget Rp3 Juta
- 5 Pilihan Sepatu Lari Hoka Murah di Sports Station, Harga Diskon 50 Persen
- 5 Parfum Aroma Segar Buat Pesepeda, Anti Bau Badan Meski Gowes Seharian
- 5 Sepeda Listrik Jarak Tempuh Terjauh, Tahan Air dan Aman Melintasi Gerimis
Pilihan
-
7 Sabun Mandi Cair Wangi Mewah yang Bikin Rileks Setelah Pulang Kerja, Ada yang Mirip Aroma Spa
-
Mantan Istri Andre Taulany Dilaporkan ke Polisi, Diduga Aniaya Karyawan
-
Stasiun Bekasi Timur akan Kembali Beroperasi Lagi Siang Ini
-
Truk Tangki BBM Meledak Hebat di Banyuasin, 4 Pekerja Terbakar saat Api Membumbung Tinggi
-
RS Polri Berhasil Identifikasi 10 Jenazah Korban Tabrakan Kereta di Bekasi Timur, Ini Nama-namanya
Terkini
-
Biar Lebih Tenang, Ini Cara Pastikan Aplikasi yang Kamu Pakai Aman
-
Anti-Burnout Club: 4 Cara Sederhana Ciptakan Momen 'Zen' ala Naomi Zaskia di Tengah Kesibukan
-
Cuaca Makin Gerah? Ini 7 Kipas Angin Berdiri Anti-Berisik, Anginnya Semriwing
-
7 Cushion Wudhu Friendly dengan Hasil Flawless Seharian, RIngan dan Aman di Kulit
-
Berhenti Menunggu Sempurna: Mengapa Ide Brilian Anda Terbuang Sia-sia Jika Terus Menunda
-
Keren, Sekolah Ramah Lingkungan dari 2,2 Ton Sampah Plastik Dibangun di Tangerang
-
Bukan Cuma Tempat Tinggal, Hunian di Indonesia Kini Jadi Incaran Investasi
-
Bye-bye Minyak dan Beruntusan! Ini 5 Sunscreen Tone Up yang Bikin Wajah Cerah Instan
-
Kerap Disepelekan! Satgas IDAI Ingatkan Wabah Influenza Pernah Sebabkan 100 Juta Kematian
-
7 Tas ASI Cooler Bag Paling Tahan Lama, Bisa Jaga Suhu Hingga 20 Jam