Suara.com - Bakso menjadi salah satu menu populer masyarakat Indonesia. Cara penyajiannya pun beragam, mulai dari disiram kuah hingga disajikan dengan cara dibakar.
Namun berbeda dari biasanya, gerai Bakso Sapi Cwan In menyajikan bakso kuah dengan cara yang berbeda dan lain dari yang lain.
Terletak di Gedung Renee Square, Jakarta Selatan, gerai Bakso Sapi Cwan In menggunakan kondimen berupa daun ketumbar atau coriander leaves yang kemudian memberikan citarasa unik pada kuah yang disajikan.
Dikatakan Founder Bakso Sapi Cwan In, Ichsan Freugald, pemberian daun ketumbar dapat menjadi pembeda bagi para penikmat bakso Tanah Air khususnya di Ibukota Jakarta.
"Kuah bakso ini alternatif untuk yang suka kuah bakso clear (bening) atau yang keruh. Kami pakai tulang sumsum asli, tanpa penyedap, jadi dapat gurihnya dari sumsum itu," kata Ichsan kepada Suara.com beberapa waktu lalu.
Ada tiga menu utama di Bakso Sapi Cwan In. Tiga menu tersebut adalah menu All In Cwan yang berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat, irisan daging, serta pilihan antara bihun, kwetiaw atau mi kuning.
Sementara menu Only Cwan berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat dan irisan daging. Ada juga menu Chow Mein Cwan yaitu menu mi goreng dengan tambahan 1 bakso halus, 1 bakso urat, irisan daging dan kuah spesial.
"Kami pakai komposisi asli bukan ekstrak. Daun ketumbar yang disajikan juga memberikan aroma berbeda. Ini (daun ketimbar) menjadi kejutan dari Bakso Cwan In. Jadi kami benar-benar memberikan pilihan yang berbeda," tambah Ichsan.
Sementara itu diceritakan Co-Founder Bakso Sapi Cwan In Erich Al Amin, selain menghadirkan bakso dengan kuah berbeda, gerai Bakso Sapi Cwan In juga menyajikan menu minuman lain dari yang lain.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Jawa Timur Paling Lezat, Cita Rasanya Tak Tertandingi
Di sana pengunjung dapat mencicipi herbal khas seperti Teh Kundur, Teh Krisantemum dan Liang Teh. Masing-masing teh tersebut dibanderol dengan harga mulai dari Rp10 ribu.
Bakso Sapi Cwan In dibanderol dengan harga mulai dari Rp30 ribu hingga Rp35 ribu. Tertarik mencobanya?
Berita Terkait
Terpopuler
- Tak Terima Ditahan KPK, Titin Rita Lestari Bongkar Peran Atasan di Kasus Suap BPK Muara Enim
- Tak Ikut Aksi Bareng Mahasiswa di Bundaran HI Hari Ini, Said Iqbal Ungkap Alasan Buruh
- Mengapa Pertalite Mau Dihapus?
- Indonesia Sudah Capek! Mahasiswa UI Serukan Demo di Bundaran HI, Tuntut Prabowo Akui Kesalahan
- 5 Lipstik Rekomendasi Fuji yang Tahan Lama, Tidak Kering dan Anti Pecah-Pecah
Pilihan
-
Aliansi Rakyat Memanggil Kritik Sederet Program Pemerintah, Tuntut Prabowo-Gibran Lengser
-
Hasil Piala Dunia 2026: Hajar Paraguay, Start Sempurna Amerika Serikat
-
Neymar Dipastikan Absen di Piala Dunia 2026, Kesalahan Pertama Ancelotti
-
Thamrin Lumpuh Total, Massa Aksi Mengular hingga Dukuh Atas Hingga Jumat Malam
-
Ngotot Mau Demo di Bundaran HI Meski Dihadang Aparat, Mahasiswa: Istana dan DPR Tak Mendengar Kami!
Terkini
-
Banyak Keluarga Melakukannya, Merencanakan Akhir Hayat Kini Jadi Bagian dari Financial Planning
-
Dari Live Shopping ke PayLater, Begini Cara Generasi Digital Berbelanja Sekarang
-
Perempuan Tak Sekadar Belanja, Bazar Fesyen Bertransformasi Jadi Ruang Bertumbuh dan Berjejaring
-
Rahasia Skin Prep Jennifer Coppen Jelang Pernikahan, Kulit Glowing dari Siraman hingga Resepsi
-
House of Amartha Perusahaan Apa? Bisnis Thariq Halilintar yang Handle Pernikahan Justin Hubner
-
5 Cara Mencuci Sepatu Putih yang Menguning, Bisa Pakai Bahan-bahan di Rumah
-
Resmi Nikahi Jennifer Coppen, Justin Hubner Keturunan Mana?
-
Parfum Aroma Gourmand Itu Seperti Apa? Ini 3 Rekomendasi Produk yang Wanginya Awet
-
Kenapa Jennifer Coppen Akad Nikah Pakai Binti Ibunya? Begini Hukumnya dalam Islam
-
6 Shio Paling Beruntung Pada 14 Juni 2026, Temukan Peluang Baru di Akhir Pekan Ini