Suara.com - Bakso menjadi salah satu menu populer masyarakat Indonesia. Cara penyajiannya pun beragam, mulai dari disiram kuah hingga disajikan dengan cara dibakar.
Namun berbeda dari biasanya, gerai Bakso Sapi Cwan In menyajikan bakso kuah dengan cara yang berbeda dan lain dari yang lain.
Terletak di Gedung Renee Square, Jakarta Selatan, gerai Bakso Sapi Cwan In menggunakan kondimen berupa daun ketumbar atau coriander leaves yang kemudian memberikan citarasa unik pada kuah yang disajikan.
Dikatakan Founder Bakso Sapi Cwan In, Ichsan Freugald, pemberian daun ketumbar dapat menjadi pembeda bagi para penikmat bakso Tanah Air khususnya di Ibukota Jakarta.
"Kuah bakso ini alternatif untuk yang suka kuah bakso clear (bening) atau yang keruh. Kami pakai tulang sumsum asli, tanpa penyedap, jadi dapat gurihnya dari sumsum itu," kata Ichsan kepada Suara.com beberapa waktu lalu.
Ada tiga menu utama di Bakso Sapi Cwan In. Tiga menu tersebut adalah menu All In Cwan yang berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat, irisan daging, serta pilihan antara bihun, kwetiaw atau mi kuning.
Sementara menu Only Cwan berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat dan irisan daging. Ada juga menu Chow Mein Cwan yaitu menu mi goreng dengan tambahan 1 bakso halus, 1 bakso urat, irisan daging dan kuah spesial.
"Kami pakai komposisi asli bukan ekstrak. Daun ketumbar yang disajikan juga memberikan aroma berbeda. Ini (daun ketimbar) menjadi kejutan dari Bakso Cwan In. Jadi kami benar-benar memberikan pilihan yang berbeda," tambah Ichsan.
Sementara itu diceritakan Co-Founder Bakso Sapi Cwan In Erich Al Amin, selain menghadirkan bakso dengan kuah berbeda, gerai Bakso Sapi Cwan In juga menyajikan menu minuman lain dari yang lain.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Jawa Timur Paling Lezat, Cita Rasanya Tak Tertandingi
Di sana pengunjung dapat mencicipi herbal khas seperti Teh Kundur, Teh Krisantemum dan Liang Teh. Masing-masing teh tersebut dibanderol dengan harga mulai dari Rp10 ribu.
Bakso Sapi Cwan In dibanderol dengan harga mulai dari Rp30 ribu hingga Rp35 ribu. Tertarik mencobanya?
Berita Terkait
Terpopuler
- 5 Rekomendasi HP 5G Paling Murah Januari 2026, Harga Mulai Rp1 Jutaan!
- Polisi Ungkap Fakta Baru Kematian Lula Lahfah, Reza Arap Diduga Ada di TKP
- 5 Rekomendasi HP Memori 256 GB Paling Murah, Kapasitas Lega, Anti Lag Harga Mulai Rp1 Jutaan
- Jalan Rusak Parah, Warga Kulon Progo Pasang Spanduk Protes: 'Ini Jalan atau Cobaan?'
- 5 Mobil Bekas 80 Jutaan dengan Pajak Murah, Irit dan Nyaman untuk Harian
Pilihan
-
10 Sneakers Putih Ikonik untuk Gaya Kasual yang Tak Pernah Ketinggalan Zaman, Wajib Punya
-
Bursa Saham Indonesia Tidak Siap? BEI Klarifikasi Masalah Data yang Diminta MSCI
-
Menperin Pastikan Industri Susu Nasional Kecipratan Proyek MBG
-
MSCI Melihat 'Bandit' di Pasar Saham RI?
-
Harga Emas di Palembang Nyaris Rp17 Juta per Suku, Warga Menunda Membeli
Terkini
-
5 Rekomendasi Sepatu Lokal Alternatif Veja, Murah Mulai Rp100 Ribuan
-
4 Cushion Wardah untuk Tutupi Kerutan Lansia Usia 50 Tahun ke Atas
-
5 Rekomendasi Tinted Moisturizer untuk Samarkan Kerutan Lansia, Mulai Rp50 Ribuan
-
Bibir Tebal Cocok Pakai Lipstik Apa? Cek 5 Pilihan yang Layak Dicoba, Mulai Rp23 Ribuan
-
5 Rekomendasi Skincare untuk Menghilangkan Milia di Usia 30 Tahun
-
5 Rekomendasi Warna Lipstik MAC yang Paling Populer dan Ikonik
-
5 Cushion Terbaik untuk Kulit Sensitif Usia 45 Tahun ke Atas
-
Kuis: Jika Hidupmu adalah Film, Kamu si Tokoh Antagonis, Protagonis atau Cuman Figuran?
-
Bayar Fidyah Puasa 1 Hari Berapa Rupiah dan Kg Beras? Begini Ketentuan yang Benar
-
5 Rekomendasi Moisturizer Jepang, Formula Negeri Sakura Hempas Flek Hitam