Suara.com - Bakso menjadi salah satu menu populer masyarakat Indonesia. Cara penyajiannya pun beragam, mulai dari disiram kuah hingga disajikan dengan cara dibakar.
Namun berbeda dari biasanya, gerai Bakso Sapi Cwan In menyajikan bakso kuah dengan cara yang berbeda dan lain dari yang lain.
Terletak di Gedung Renee Square, Jakarta Selatan, gerai Bakso Sapi Cwan In menggunakan kondimen berupa daun ketumbar atau coriander leaves yang kemudian memberikan citarasa unik pada kuah yang disajikan.
Dikatakan Founder Bakso Sapi Cwan In, Ichsan Freugald, pemberian daun ketumbar dapat menjadi pembeda bagi para penikmat bakso Tanah Air khususnya di Ibukota Jakarta.
"Kuah bakso ini alternatif untuk yang suka kuah bakso clear (bening) atau yang keruh. Kami pakai tulang sumsum asli, tanpa penyedap, jadi dapat gurihnya dari sumsum itu," kata Ichsan kepada Suara.com beberapa waktu lalu.
Ada tiga menu utama di Bakso Sapi Cwan In. Tiga menu tersebut adalah menu All In Cwan yang berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat, irisan daging, serta pilihan antara bihun, kwetiaw atau mi kuning.
Sementara menu Only Cwan berisi 2 bakso halus, 2 bakso urat dan irisan daging. Ada juga menu Chow Mein Cwan yaitu menu mi goreng dengan tambahan 1 bakso halus, 1 bakso urat, irisan daging dan kuah spesial.
"Kami pakai komposisi asli bukan ekstrak. Daun ketumbar yang disajikan juga memberikan aroma berbeda. Ini (daun ketimbar) menjadi kejutan dari Bakso Cwan In. Jadi kami benar-benar memberikan pilihan yang berbeda," tambah Ichsan.
Sementara itu diceritakan Co-Founder Bakso Sapi Cwan In Erich Al Amin, selain menghadirkan bakso dengan kuah berbeda, gerai Bakso Sapi Cwan In juga menyajikan menu minuman lain dari yang lain.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Jawa Timur Paling Lezat, Cita Rasanya Tak Tertandingi
Di sana pengunjung dapat mencicipi herbal khas seperti Teh Kundur, Teh Krisantemum dan Liang Teh. Masing-masing teh tersebut dibanderol dengan harga mulai dari Rp10 ribu.
Bakso Sapi Cwan In dibanderol dengan harga mulai dari Rp30 ribu hingga Rp35 ribu. Tertarik mencobanya?
Berita Terkait
Terpopuler
- 10 Sunscreen untuk Flek Hitam Terlaris di Shopee yang Bisa Kamu Coba
- Lebih Murah dari Innova Zenix: 5 Mobil 7 Seater Kabin Lega Cocok untuk Liburan Keluarga Akhir Tahun
- Penyerang Klub Belanda Siap Susul Miliano Bela Timnas Indonesia: Ibu Senang Tiap Pulang ke Depok
- 27 Kode Redeem FC Mobile Terbaru 26 Oktober: Raih 18.500 Gems dan Pemain 111-113
- 7 Mobil 8 Seater Termurah untuk Keluarga, MPV hingga SUV Super Nyaman
Pilihan
-
4 HP Memori 256 GB Paling Murah, Cocok untuk Gamer yang Ingin Install Banyak Game
-
Disebut Menteri Berbahaya, Menkeu Purbaya Langsung Skakmat Hasan Nasbi
-
Hasan Nasbi Sebut Menkeu Purbaya Berbahaya, Bisa Lemahkan Pemerintah
-
5 Fakta Kemenangan 2-1 Real Madrid Atas Barcelona: 16 Gol Kylian Mbappe
-
Harga Emas Hari Ini: Galeri 24 dan UBS Sentuh Rp 2,4 Juta di Pegadaian, Antam Nihil!
Terkini
-
Pendidikan Humaniora Digital: Menjaga Keseimbangan Teknologi dan Nilai Kemanusiaan di Era Modern
-
7 Matcha Powder Terbaik untuk Bikin Latte di Rumah: Rasa Lezat, Lebih Hemat
-
Terinspirasi dari Ruang Ganti Atlet Tenis, Lacoste Ubah Runway Jadi Panggung Atletik yang Elegan
-
Biodata dan Agama Rinaldi Nurpratama, Kakak Raisa Punya Karier Mentereng
-
IN2MOTIONFEST 2025: Indonesia Siap Jadi Pusat Mode Muslim Dunia
-
4 Rekomendasi Parfum Bohe Terbaik, Aroma Segar Tahan Lama hingga 8 Jam
-
Menteri PPPA Resmikan Playground Inklusif, Dorong Lingkungan Kerja Ramah Keluarga
-
Asics Novablast 5 vs Adidas Adizero Evo SL: Andalan di Skena Perlarian, Mana yang Lebih Unggul?
-
5 Merek Parfum Arab yang Wanginya Tahan Lama, Mulai Rp9 Ribuan di Shopee
-
6 Bedak Two Way Cake Anti Luntur, Cocok buat Wanita Aktif dengan Kulit Berminyak