Suara.com - Saat berkunjung ke suatu daerah, salah satu hal yang tak boleh dilewatkan adalah membeli oleh-oleh sebelum pulang. Begitu pula jika Anda mengunjungi atau berlibur ke Ketapang, Kalimantan Barat. Apa saja oleh-oleh khas Ketapang?
Mari simak daftar oleh-oleh khas Ketapang berikut ini. Check this out!
Amplang Ikan
Oleh-oleh khas Ketapang yang terkenal salah satunya adalah amplang ikan. Olahan emping berbentuk dadu dengan rasa gurih ini dibuat dari ikan belida yang hanya ada di Ketapang, bisa juga dari ikan tenggiri.
Amplang ikan memiliki tekstur yang renyah, gurih, dan cocok jadi camilan atau teman makan. Tersedia berbagai varian rasa mulai dari original, keju, pedas, dan lain sebagainya.
Sotong Pangkong atau Ikan Cumi Kering
Kurang rasanya jika Anda belum merasakan nikmatnya makanan khas Kalimantan Barat ini. Sotong dalam Bahasa Indonesia diartikan sebagai cumi-cumi.
Nah, para pecinta olahan seafood perlu mencicipi sotong yang diolah dengan cara berbeda. Pangkong artinya dipipihkan. Maksudnya, sotong diolah dengan cara dipipihkan. Cumi-cumi kering ini dibakar dan dipipihkan menggunakan alat pemukul, yaitu palu.
Biasanya, sotong pangkong dinikmati bersama sambal. Anda bisa memilih varian rasa sotong pangkong, seperti rasa ebi dan kacang.
Baca Juga: Deretan Oleh-oleh Khas Bali Dengan Harga Terjangkau yang Paling Populer
Pecinta makanan laut, wajib coba ale ale, sejenis kerang yang memiliki cangkang keras, licin, dan isinya putih bening. Ale ale diolah menjadi beragam sajian, mulai dari asam pedas ale-ale, sambal ale ale, serundeng ale ale, dan sebagainya.
Tekstur daging ale ale kenyal dan lembut di mulut. Jika Anda ingin membawanya pulang sebagai oleh-oleh khas Ketapang, beli ale-ale yang sudah dikeringkan.
Masyarakat Ketapang tentu tak asing dengan tempoyak. Olahan buah durian ini memiliki bau dan rasa yang khas. Potongan buah durian difermentasi selama beberapa waktu untuk menghasilkan tempoyak yang berkualitas.
Biasanya, tempoyak diolah bersama sayur asam pedas atau bisa digoreng. Jika Anda menginginkan tempoyak untuk dijadikan oleh-oleh, dapatkan momen saat musim durian tiba.
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Media Belanda Heran Mauro Zijlstra Masuk Skuad Utama Timnas Indonesia: Padahal Cadangan di Volendam
- Anak Wali Kota Prabumulih Bawa Mobil ke Sekolah, Padahal di LHKPN Hanya Ada Truk dan Buldoser
- Harta Kekayaan Wali Kota Prabumulih, Disorot usai Viral Pencopotan Kepala Sekolah
- Profil Djamari Chaniago: Jenderal yang Dulu Pecat Prabowo, Kini Jadi Kandidat Kuat Menko Polkam
- Profil Wali Kota Prabumulih: Punya 4 Istri, Viral Usai Pencopotan Kepsek SMPN 1
Pilihan
-
Ternyata Ini Rahasia Kulit Cerah dan Sehat Gelia Linda
-
Kontras! Mulan Jameela Pede Tenteng Tas Ratusan Juta Saat Ahmad Dhani Usulkan UU Anti Flexing
-
Menkeu Purbaya Klaim Gugatan Tutut Soeharto Sudah Dicabut, Tapi Perkara Masih Aktif
-
Kepsek Roni Ardiansyah Akhirnya Kembali ke Sekolah, Disambut Tangis Haru Ratusan Siswa
-
Bukan Cuma Joget! Kenalan dengan 3 Influencer yang Menginspirasi Aksi Nyata untuk Lingkungan
Terkini
-
Zodiak Cancer Cocok dengan Zodiak Apa Saja? 5 Pasangan Ini Paling Match
-
5 Rekomendasi Parfum Pria Base Note Sandalwood Terbaik: Pancarkan Aura Elegan Sepanjang Hari
-
Memahami Soal dan Jawaban Survei Lingkungan Indonesia Belajar 2025
-
Skincare Glowsophy Merek Negara Mana? Harga Murah Meriah dan Sudah BPOM
-
Armand Duplantis Torehkan Rekor Dunia Ke-14, Puncaki Lompat Galah Dunia
-
Wajah Kusam? Coba 7 Skincare Pria Ini, Hasilnya Lebih Cerah dan Segar
-
Moisturizer The Originote Cocok untuk Tipe Kulit Apa Saja? Cek Rekomendasinya
-
5 Rekomendasi Moisturizer Terbaik untuk 50 Tahun ke Atas: Lawan Kerutan, Kembalikan Kelembapan Kulit
-
Moisturizer Glad2Glow Bisa Atasi Tanda Penuaan Dini? Ini Rekomendasi yang Cocok
-
Dari Sunset Run Hingga Marathon di Sirkuit Mandalika: Sensasi Lari dengan Suasana Berbeda