5 Resep Cara Membuat Kue Kering Lebaran Terbaru Tanpa Mixer dan Oven, Gampang Banget!

Cara membuatnya:

• Campurkan mentega, gula, dan telur, kemudian kocok hingga bercampur rata dan lembut
• Campur tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk, kemudian ayak
• Masukkan ke dalam adonan telur, kemudian aduk rata dan bagi menjadi dua adonan
• Satu adonan campurkan dengan air 40 ml dan susu putih bubuk, uleni hingga kalis
• Bagi lagi adonan coklat dan susu menjadi dua bagian
• Gilas tipis, kemudian tumpuk dan gulung sambil ditekan agar menjadi satu sehingga tampak berlapis dua warna
• Bungkus dengan plastic wrap kemudian masukkan ke freezer selama 30 menit
• Iris tipis adonan, tata di alas datar, kemudian lapisi plastik dan gilas ringan agar agak tipis dan lebar
• Goreng hingga matang ke dalam minyak panas dengan api kecil
• Angkat jika sudah matang, tiriskan minyaknya

5. Kue Biji Ketapang

Bahan yang disiapkan adalah:

300 gr tepung terigu
4 sdm santan cair instan
4 siung bawang putih yang dihaluskan
1 ruas kencur yang dihaluskan
3 sdm margarin
1 butir telur
1 sdt garam atau penyedap rasa
1 batang seledri, iris tipis
Air secukupnya

Cara membuatnya:

• Campur tepung terigu dengan semua bahan, kemudian aduk rata
• Uleni sebentar hingga kalis
• Gilas adonan dan bagi menjadi beberapa bagian
• Bentuk memanjang potong-potong
• Siapkan minyak agak banyak, dan goreng biji ketapang hingga matang kecoklatan
• Angkat dan tiriskan dari minyak

Itu tadi 5 resep cara membuat kue kering lebaran terbaru tanpa mixer dan oven yang bisa Anda coba, semoga berguna!

Kontributor : I Made Rendika Ardian