Supaya Tidak Tergocek, Pahami 5 Ciri-ciri Makanan yang Diolah Pakai Minyak Babi

Meski tidak selalu menyengat, makanan yang menggunakan minyak babi bisa memiliki aroma daging babi yang ringan. Beberapa orang mungkin tidak menyadarinya, tetapi bagi yang peka, aroma ini bisa menjadi petunjuk.

3. Rasa Lebih Gurih

Minyak babi memberikan cita rasa lebih gurih dan umami dibandingkan minyak nabati. Hal ini membuat makanan terasa lebih lezat, terutama pada gorengan dan olahan panggang.

4. Jenis Makanan yang Berpotensi Mengandung Minyak Babi

Beberapa makanan yang sering menggunakan minyak babi antara lain:

- Gorengan dengan tekstur ekstra renyah
- Mie, roti, dan kue dengan shortening berbasis hewani
- Daging olahan seperti sosis atau bakso tanpa sertifikasi halal

5. Informasi Komposisi

Minyak babi sering disebut sebagai "lard" atau "animal fat" dalam daftar bahan makanan. Jika suatu produk tidak memiliki sertifikasi halal, ada kemungkinan mengandung minyak babi.

Untuk memastikan kehalalan makanan, selalu periksa label komposisi dan cari informasi dari sumber terpercaya. Jika ragu, lebih baik memilih produk dengan sertifikasi halal yang jelas.

Baca Juga: Skandal Ayam Goreng Widuran: FKBI Desak Sanksi Tegas, Regulasi Halal Dipertanyakan

Permintaan maaf pihak Ayam Goreng Widuran

Melalui akun media sosialnya, warung makanan Ayam Goreng meminta maaf kepada para pelanggan atas kontroversi nonhalal pada makanannya.

Kepada seluruh pelanggan Ayam Goreng Widuran,

Kami menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-besarnya atas kegaduhan yang beredar di media sosial belakangan ini.

Sebagai langkah awal, kami telah mencantumkan keterangan NON-Halal secara jelas di seluruh outlet dan media sosial resmi kami.

Kami berharap masyarakat dapat memberi kami ruang untuk memperbaiki dan membenahi semuanya dengan itikad baik.