BGN Targetkan Zero Case Kontaminasi Pangan, 30 Ribu Penjamah Makanan Dibekali Pelatihan Serentak!

Baca 10 detik

Badan Gizi Nasional (BGN) menargetkan seluruh layanan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) bebas dari kasus kontaminasi dan kerusakan pangan.
Melalui bimbingan teknis bagi 30 ribu penjamah makanan di 34 kabupaten/kota, BGN ingin memperkuat ketahanan gizi nasional dan memastikan keamanan pangan program Makan Bergizi Gratis.
Untuk mencapai target “zero case”, BGN menetapkan sepuluh langkah strategis, termasuk sertifikasi higienis, pelibatan chef profesional, dan pengawasan ketat di dapur SPPG.

7. Sertifikasi halal bagi seluruh menu MBG.

8. Pemasangan CCTV di dapur SPPG sebagai sarana transparansi dan pengawasan.

9. Kepatuhan terhadap SOP layanan profesional dan akuntabel.

10. Penguatan edukasi dan monitoring berkelanjutan demi menjaga mutu layanan.

Berita Terkait