Biar Daging Kurban Idul Adha Enak dan Empuk, 19 Bahan Resep Rendang Asli Minangkabau Jadi Rahasianya

- 1 kg daging sapi atau kerbau sebagai bahan utama perlu disiapkan
(Jika ingin membuat rendang versi banyak)

- Ambil santan dari 4 butir kelapa

- 1/4 cabai merah atau cabai rawit jadi bahan bumbu halusnya

- 1,5 ons bawang putih

- 1/4 kg bawang merah

- Siapkan 2 ons lengkuas

- 1 ons jahe

- 5 lembar daun jeruk (layak dikonsumsi)

- 2 batang sereh

Baca Juga: Resep Khas Idul Adha Sate Kambing, Pakai Bumbu Marinasi Lebih Lezat

- 3 lembar daun salam (layak dikonsumsi)

- 2 lembar daun kunyit (layak dikonsumsi)

- 1/2 sendok teh cengkeh (bumbu pemasak daging)

- 2 sdt ketumbar (bumbu pemasak daging)

- 1 butir buah pala (bumbu pemasak daging)

- 5 butir gardamunggu (bumbu pemasak daging)