/
Rabu, 31 Mei 2023 | 15:08 WIB
Sop ikan aroma kemangi. Simak cara membuat sup ikan kemangi kuah bening, cocok disajikan dengan tambahan nasi putih hangat. (YouTube Devina Hermawan).

2 batang daun bawang. potong

2 batang seledri, potong

40 gr kemangi

Jeruk nipis

1 liter air

½ buah bawang bombay, iris

¼ sdt merica

¾ sdt penyedap

½ sdm garam

Baca Juga: Agnez Mo Ngambek di Panggung Tahu Kelakuan Fansnya Sendiri: Ini yang Bego Murid atau Gurunya

1 sdm gula

Minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat sup ikan kemangi 

Pertama, gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir.

Keringan ikan dengan tisu/lap kemudian potong. Kemudian, panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

Masukkan bawang bombay, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, kemudian masak hingga mendidih.

Load More