Makanan Khas Idul Adha: Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Jawa dengan Cita Rasa Manis dan Kaya Rempah

SUARA PEKANBARU - Resep rendang daging sapi bumbu Jawa dengan cita rasa manis, dan kaya rempah. Anda dapat mencoba buat di rumah sebagai menu referensi Idul Adha.

Jika Anda bingung mengolah daging kurban yang anda miliki dirumah, menu yang satu ini cocok menjadi referensi untuk memudahkan Anda. 

Pasalnya, rendang merupakan makanan khas Indonesia yang populer dan selalu menjadi primadona dalam berbagai acara perayaan, termasuk hari raya. 

Pada menu resep kali ini, anda dapat membuat rendang sapi dengan menggunakan bumbu Jawa yang kaya akan rempah khas. 

Jika biasanya rendang identik dengan bumbu padang yang kuat dan nikmat, kali ini anda akan merasakan sensasi yang berbeda. 

Rendang bumbu Jawa ini akan sedikit memiliki cita rasa yang manis jika dibandingkan dengan daerah asalnya Padang, atau dataran Sumatera. 

Penggunaan gula merah dalam olahannya, akan membuat cita rasa rendang daging sapi makin nampol di lidah. 

Dikutip pekanbaru.suara.com dari Kanal YouTube Devina Hermawan, pada Sabtu (16/6/2023) berikut ini resep membuat rendang bumbu Jawa. 

“Cita rasanya sendiri itu sudah pasti gurihnya berasa dari santannya, terus juga dia itu bersaus,” ungkap kreator tersebut.

Baca Juga: Viral! Aksi Sensual Pinkan Mambo di 'Pagi-pagi Ambyar' Picu Kecaman Netizen!

Tanpa berlama-lama lagi, kami telah merangkum bahan dan cara-cara membuat rendang daging sapi bumbu Jawa yang dapat dijadikan referensi menu Hari Raya Idul Adha. 

Bahan-Bahan Membuat Rendang Bumbu Jawa 

4 kg daging sapi sengkel

9 lembar daun salam

6 batang serai, geprek

15 lembar daun jeruk