Warnai Sarapanmu dengan Sayur Sop, Bantu Jaga Kondisi Tubuh

- satu sampai dua buah wortel

- satu buah kentang

- 10 batang buncis

- lima lembar kol

- tujuh buah sosis

- satu buah tomat

Bahan pelengkap :

- daun bawang

- daun seledri

- bawang goreng

Cara membuat :

1. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, lalu potong sesuai selera;

2. Buang serat buncis, cuci bersih, lalu potong juga sesuai selera;

3. Ambil kol, cuci bersih, potong;

4. Ambil sosis, lalu cuci bersih, kemudian potong sesuai selera;

5. Ambil tomat, cuci bersih, potong sesuai selera;

6. Siapkan bawang merah, bawang putih (potong dulu supaya mudah digiling), haluskan. Boleh gunakan ulegan atau blender;

7. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu haus hingga harum, lalu masukkan margarin;

8. Setelah harum, masukkan merica bubuk, pala bubuk, empat blok kaldu bubuk, tumis hingga harum lalu angkat dan sisihkan;

9. Didihkan air lalu masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan buncis dan sosis;

10. Masukkan kol, tomat dan bumbu halus yang ditumis, masak hingga bumbu tercampur rata;

11. Tambahkan daun bawang sesuai selera, icip;

12. Masak hingga mendidih.

13. Sayur sop siap dihidangkan.

Boleh dihidangkan dengan nasi. Taburkan bawang goreng dan daun seledri.

Selamat mencoba.

Jangan risau, sayur sop cocok juga kok untuk menu sarapan.

Tag

Komentar