Mahasiswi Purwokerto Kembangkan Permen dari Belimbing Wuluh, Tingkatkan Kekebalan Tubuh

PURWOKERTO.SUARA.COM, BANYUMAS- Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) berhasil meraih pendanaan bergengsi dari Direktorat Jenderal Pembelajaran dan Kemahasiswaan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia.

Tim yang dipimpin oleh Titi Mariana dan anggota timnya, Fithrotul Aulya Rahmah, Nadya Erieke, Farmayda Wening, dan Annisa Zahrani ini telah mengembangkan inovasi produk berupa permen dalam bentuk sediaan edible film strip yang menggunakan ekstrak daun belimbing wuluh dan jeruk nipis.

Produk tersebut dirancang untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memberikan perlindungan dari infeksi virus.

"Tim kami menciptakan produk bernama EPSILON, yaitu permen edible film strip yang mengandung ekstrak daun belimbing wuluh dan sari jeruk nipis. Dari penelitian, kami menemukan bahwa komponen-komponen ini dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh," ungkap Titi Mariana, Ketua Tim.

Selama ini, potensi belimbing wuluh sebagai bahan alam untuk pengembangan produk obat belum dimanfaatkan secara maksimal. Hal ini mendorong tim PKM Fakultas Farmasi UMP untuk melakukan inovasi dalam pengolahan bahan alam tersebut.

Produk ini dihasilkan dalam bentuk film strip yang belum banyak hadir di pasaran, sehingga diharapkan dapat menciptakan peluang baru dan kontribusi ekonomi yang signifikan.

Tim PKM ini mendapatkan bimbingan dari apt. Arini Syarifah, M.Si. sebagai dosen pembimbing yang memberikan arahan serta masukan selama proses pelaksanaan.

Kegiatan PKM berlangsung mulai dari bulan Juli hingga Oktober dan dilakukan di Laboratorium Biologi Farmasi serta Laboratorium Teknologi Farmasi.

"Ekstrak daun belimbing wuluh yang mengandung flavonoid dan minyak atsiri, bersama dengan kandungan vitamin C dari sari jeruk nipis, memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Pengolahan bahan alam ini menjadi permen edible film strip menciptakan inovasi dalam pengelolaan bahan alam menjadi produk jadi yang dapat meningkatkan ekonomi," jelas Arini.

Baca Juga: Warga Pekasiran Batur Banjarnegara Diberikan Sosialisasi dan Edukasi Konsumsi Pangan Lokal

Kesuksesan tim PKM Fakultas Farmasi UMP dalam menciptakan inovasi produk yang berpotensi meningkatkan kesehatan dan ekonomi masyarakat menjadi contoh nyata dukungan Program Kreativitas Mahasiswa dalam mendorong kreativitas dan inovasi mahasiswa di Indonesia.