Ragam Sambal yang di Gemari Masyarakat Indonesia

Sambal Roa

Sambal berasal dari Manado, sesuai dengan namanya sambal ini pasti ada campuran ikan roa. Sambal roa ini biasa dikonsumsi sebagai pelengkap bubur manado, sebagai cocolan pisang goreng, bisa juga dicampur dengan nasi putih.

Sambal kecap

Sambal kecap ini beda dengan sambal yang lainnya yang harus dihaluskan terlebih dahulu semua bumbunya, sambal kecap ini tidak perlu haluskan.

Cukup potong dadu tomat, bawang, dan iris cabai boleh tipis atau agak tebal kemudian taruh di wadah kemudian campur semua bahan kemudian tambahkan kecap dan garam secukupnya.

Sambal Korek

Sambal ini sangat mudah dibuat, hanya dengan cabe rawit 20 pcs atau merah 10 pcs tambahkan 1 siung bawang putih, garam, gula, penyedap, haluskan sebentar dan siram dengan minyak panas.