Lezatnya Sup Seafood Batam

Suara.com - Mengunjungi Batam, Kepulauan Riau tak lengkap bila tak mencicipi aneka hidangan laut. Anda bisa menemukan ragam kuliner makanan laut ini hampir di setiap sudut kota. Salah satu yang paling populer adalah sup seafood di RM Yong Kee Istimewa.

Rumah makan ini berada di deretan pertokoan komplek Nagoya City Centre  Blok E No 8-9, Nagoya, Batam. Rumah makan bergaya Cina ini memang selalu diserbu pengunjung, termasuk wisatawan yang sedang berkunjung ke Batam.

Jadi, tak heran saat saya mengunjunginya pada jam makan siang, tak ada satu tempat pun bersisa.
Setelah menunggu tak begitu lama, saya pun mendapat tempat duduk.

Saat pelayan mengangsurkan daftar menu, ragam sup seafood tersedia dengan berbagai jenis. Seperti sup campur, sup udang, sup udang sotong, sup ikan hingga sup kepala ikan.

Saya pun segera memesan Sup campur yang jadi menu favorit di RM Yong Kee Istimewa. Setelah menunggu sekitar 15 menit, sup pesanan saya terhidang di atas meja.

Seperti namanya, Sup campur terdiri dari campuran beberapa jenis seafood, seperti ikan tenggiri, udang, dan cumi-cumi.

Sup ini disajikan bersama sawi dan bawang goreng dengam kuah bening yang menggugah selera. Aromanya yang semerbak membuat saya tak sabar mencicipinya.

Sebelum menyantap, saya mencampur kuah soup terlebih dahulu dengan sambal kecap dan irisan cabai rawit agar terasa lebih lebih nikmat. Sluuurp. Kuahnya begitu terasa gurih dan segar.
Potongan demi potongan seafood masuk ke dalam mulut saya. Tekstur yang empuk pun mendominasi, tanpa rasa atau aroma amis sedikitpun.

Ingin mencicipi sup campur seafood di RM Yong Kee Istimewa? semangkuk sup campur dijual dengan harga Rp43 ribu. Selain sup, Anda juga bisa mencicipi berbagai hidangan laut lainnya, seperti Tom Yam campur, sotong sambal, otak-otak hingga udang goreng.