Suara.com - Di peringatan HUT RI ke-73 ini, berbagai restoran biasanya menawarkan menu khas Indonesia, sepanjang bulan Agustus. Namun, di Kedai Havelaar yang berlokasi di Boulevard Raya Kelapa Gading, menu tradisional Indonesia hadir setiap hari.
Ya, disampaikan Yusephine Dwi Sulistyawati (53) atau biasa disapa Lies, kedai Havelaar memang mengusung konsep kebangsaan. Terinspirasi karya Multatuli, Lies mengatakan bahwa Kedai Havelaar mengambil filosofi dalam novel Max Havelaar. Menurut dia, Multatuli sangat menghargai karya masyarakat pribumi Indonesia.
"Kami pun menjual produk-produk makanan tradisional Jawa. Maka dari itu, menu-menu makanan yang kami sajikan adalah menu-menu makanan yang sangat disukai oleh para pejuang kemerdekaan dan masyarakat pada umumnya," ujar Lies dalam Grand Opening Kedai Havelaar di Jakarta, Jumat (17/8/2018).
Lies menjelaskan bahwa Bung Karno sangat menyukai sayur lodeh, tempe goreng, rawon, dan sate. Sementara itu, Bung Hatta menyukai sayur buncis dan sate. Jenderal Sudirman sangat menyukai minum teh, Sri Sultan HB IX dan Sutan Syahrir sangat menyukai sate kambing.
"Di tengah membanjirnya makanan luar kita mencoba untuk mengangkat dan melestarikan budaya melalui kuliner dengan menu makanan tradisional. Di sini pengunjung bisa mencicipi menu kuliner yang disukai pahlawan zaman dulu," tambah dia.
Sambil menikmati hidangan, para pengunjung juga dimanjakan dengan alunan musik lagu-lagu nasional sekaligus dapat menggali informasi sejarah nasional lewat kutipan-kutipan terkenal para pejuang bangsa.
Nah, di sepanjang bulan Agustus ini, kata Lies, Kedai Havelaar menghadirkan promo seru, yaitu diskon 17 persen untuk semua menu.
Ada pula paket menu seharga Rp 73 ribu yang berisi dua menu makanan plus minuman. Selain menyajikan menu kebangsaan, Havelaar juga kerap menggelar diskusi kebangsaan, seperti pada Jumat (17/8/2018) yang menghadirkan sastrawan Taufik Ismail.
Baca Juga: Anies Minta Warga Jakarta Ramah pada Peserta Asian Games
Berita Terkait
-
Jerit Pedagang Bendera Merah Putih di Perayaan Kemerdekaan
-
Intip Sigapnya Tim Make-up Dandani Para Paskibraka HUT RI ke-73
-
Gemas! Anak Jessica Iskandar Susah Payah Nyanyi Lagu 17 Agustus
-
Keren! Raisa Nyanyi Tanah Airku Versi Acapella di HUT RI ke-73
-
Ada Air Mancur Menari, Warga Penuhi Monas Sejak Pagi
Terpopuler
- 7 Rekomendasi Sepatu New Balance Diskon 70% Jelang Natal di Sports Station
- Analisis Roy Suryo Soal Ijazah Jokowi: Pasfoto Terlalu Baru dan Logo UGM Tidak Lazim
- Ingin Miliki Rumah Baru di Tahun Baru? Yuk, Cek BRI dengan KPR Suku Bunga Spesial 1,30%
- Meskipun Pensiun, Bisa Tetap Cuan dan Tenang Bersama BRIFINE
- Kebutuhan Mendesak? Atasi Saja dengan BRI Multiguna, Proses Cepat dan Mudah
Pilihan
-
Cerita Pahit John Herdman Pelatih Timnas Indonesia, Dikeroyok Selama 1 Jam hingga Nyaris Mati
-
4 HP Murah Rp 1 Jutaan Memori Besar untuk Penggunaan Jangka Panjang
-
Produsen Tanggapi Isu Kenaikan Harga Smartphone di 2026
-
Samsung PD Pasar Tablet 2026 Tetap Tumbuh, Harga Dipastikan Aman
-
Breaking News! John Herdman Jadi Pelatih Timnas Indonesia, Tunggu Diumumkan
Terkini
-
Temuan 2025: Era Digital Ternyata Bikin Kita Makin Doyan Jajan
-
TMII Sambut Nataru dengan Konser Slank dan Ragam Aktivitas Budaya
-
5 Parfum Lokal Terbaik Wanita Usia 50 Tahun Wangi Elegan, Kado Spesial Hari Ibu
-
Festival Pop Culture jadi Ruang Ekspresi: Nonton Musik, Seni, dan Tari Cukup Satu Tiket
-
Petani Kediri Mulai Pakai Drone, Siap-Siap Menuju Pertanian Berkelanjutan
-
30 Contoh Ucapan Hari Ibu yang Menyentuh Hati: Bisa Dikirim ke Bunda atau Istri
-
6 Shio Paling Beruntung di Akhir Pekan 20 Desember 2025, Rezeki dan Mood Sama-Sama Naik
-
Bank Libur Natal Tanggal Berapa di Desember 2025?
-
5 Pilihan Model Sepatu Kanky yang Nyaman untuk Jalan Santai, Lari, dan Gaya Sehari-hari
-
4 Bedak Terbaik untuk Usia 40-an Hapus Kerutan dan Garis Halus, Cocok Jadi Kado Hari Ibu