Suara.com - Di peringatan HUT RI ke-73 ini, berbagai restoran biasanya menawarkan menu khas Indonesia, sepanjang bulan Agustus. Namun, di Kedai Havelaar yang berlokasi di Boulevard Raya Kelapa Gading, menu tradisional Indonesia hadir setiap hari.
Ya, disampaikan Yusephine Dwi Sulistyawati (53) atau biasa disapa Lies, kedai Havelaar memang mengusung konsep kebangsaan. Terinspirasi karya Multatuli, Lies mengatakan bahwa Kedai Havelaar mengambil filosofi dalam novel Max Havelaar. Menurut dia, Multatuli sangat menghargai karya masyarakat pribumi Indonesia.
"Kami pun menjual produk-produk makanan tradisional Jawa. Maka dari itu, menu-menu makanan yang kami sajikan adalah menu-menu makanan yang sangat disukai oleh para pejuang kemerdekaan dan masyarakat pada umumnya," ujar Lies dalam Grand Opening Kedai Havelaar di Jakarta, Jumat (17/8/2018).
Lies menjelaskan bahwa Bung Karno sangat menyukai sayur lodeh, tempe goreng, rawon, dan sate. Sementara itu, Bung Hatta menyukai sayur buncis dan sate. Jenderal Sudirman sangat menyukai minum teh, Sri Sultan HB IX dan Sutan Syahrir sangat menyukai sate kambing.
"Di tengah membanjirnya makanan luar kita mencoba untuk mengangkat dan melestarikan budaya melalui kuliner dengan menu makanan tradisional. Di sini pengunjung bisa mencicipi menu kuliner yang disukai pahlawan zaman dulu," tambah dia.
Sambil menikmati hidangan, para pengunjung juga dimanjakan dengan alunan musik lagu-lagu nasional sekaligus dapat menggali informasi sejarah nasional lewat kutipan-kutipan terkenal para pejuang bangsa.
Nah, di sepanjang bulan Agustus ini, kata Lies, Kedai Havelaar menghadirkan promo seru, yaitu diskon 17 persen untuk semua menu.
Ada pula paket menu seharga Rp 73 ribu yang berisi dua menu makanan plus minuman. Selain menyajikan menu kebangsaan, Havelaar juga kerap menggelar diskusi kebangsaan, seperti pada Jumat (17/8/2018) yang menghadirkan sastrawan Taufik Ismail.
Baca Juga: Anies Minta Warga Jakarta Ramah pada Peserta Asian Games
Berita Terkait
-
Jerit Pedagang Bendera Merah Putih di Perayaan Kemerdekaan
-
Intip Sigapnya Tim Make-up Dandani Para Paskibraka HUT RI ke-73
-
Gemas! Anak Jessica Iskandar Susah Payah Nyanyi Lagu 17 Agustus
-
Keren! Raisa Nyanyi Tanah Airku Versi Acapella di HUT RI ke-73
-
Ada Air Mancur Menari, Warga Penuhi Monas Sejak Pagi
Terpopuler
- 5 Serum untuk Mengecilkan Pori-pori, Bikin Kulit Mulus Sesuai Review Pembeli
- 3 Rekomendasi Air Cooler 50 Watt yang Dingin Maksimal dan Suaranya Senyap
- Mulai Besok Kendaraan Nunggak Pajak Dilarang Isi BBM Bersubsidi
- 3 Sepatu Running Brodo Terlaris di Shopee, Lengkap Review dan Harganya
- 7 Sunscreen Tone Up Terbaik untuk Kulit Kusam sesuai Review dan Harga
Pilihan
-
Resmi! Muktamar NU ke-35 akan Digelar di Ponpes Bahrul Ulum Jombang
-
Babak Belur Emiten Kaesang: Hanya Mampu Bayar Buruh Harian dan Operasikan Satu Pabrik
-
Roy Suryo Menang Praperadilan! Hakim Nyatakan Penangkapan dan Penahanan Tidak Sah
-
Dokumen Kunker Menteri PU ke New York Bocor, Ajak Istri dan Anak Jelang Final Piala Dunia?
-
PHK 1.250 Karyawan Tokopedia Berujung Aksi Buruh ke Kantor TikTok
Terkini
-
Tidur Sambil Mendengarkan Suara Alam Bikin Lebih Bahagia, Kok Bisa? Ini 5 Alasannya
-
Letak TV yang Ideal di Rumah Menurut Feng Shui, Bikin Suasana Nyaman dan Bawa Hoki
-
Pakai Lotion Apa Biar Kulit Putih? Ini 3 Pilihan Murah yang Dipuji Efektif Bikin Cerah
-
Kulit Kepala Masih Gatal padahal Baru Keramas? Ini 7 Kemungkinan Penyebabnya
-
Tips Menjaga Kacamata Tetap Aman di Tengah Aktivitas Padat dan Mobilitas Tinggi
-
5 Pilihan Sepatu Nike Warna Hitam di Sports Station, Harga Mulai Rp300 Ribuan
-
Berapa Harga Eye Shadow Viva? Ini 4 Pilihan dari Termurah hingga Termahal
-
5 Rekomendasi Sepatu Lokal Terbaik di Indonesia untuk Olahraga dan Gaya Hidup
-
Jeje Govinda Diduga Belum Lulus D3, Kok Bisa Ambil S1 Lewat Jalur RPL?
-
Jeje Govinda Lulus S1 1,5 Tahun Lewat Jalur RPL, Apa Maksudnya?