Gula pasir
Minyak Sayur
Cara membuat semur daging sapi :
1. Pertama haluskan bawang putih, bawang merah beserta cabai merah.
2. Kemudian siapkan minyak di dalam wajan, tunggu hingga panas untuk menumis bahan lainnya.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan jahe dan daun salam. Tumis bahan-bahan hingga berbau harum.
4. Lalu langkah selanjutnya, Anda mulai bisa memasukan daging, tumis hingga warnanya berubah.
5. Masukkan kentang, lalu tumis kembali hingga tercampur dengan bumbu serta daging.
6. Jangan lupa untuk masukkan air hingga kentang dan daging terendam. Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, lada serta kayu manis bubuk secukupnya.
7. Kecilkan api, tutup wajan dan masak hingga air meresap dan daging matang merata serta terasa empuk.
8. Semur daging sapi siap dihidangkan, jangan lupa untuk menyantapnya selagi hangat.
Bagaimana? Tertarik untuk memasak semur daging sapi untuk hidangan Lebaran nanti?