Staycation di Antero, Hotel Bisnis dengan Suguhan Kuliner yang Menggoda

Suara.com - Staycation di Antero, Hotel Bisnis dengan Suguhan Kuliner yang Menggoda

Banyak orang menganggap Kota Bekasi sebagai kota panas, macet, semrawut, banyak jalan yang rusak dan banjir, sehingga pernah diolok-olok sebagai Planet Bekasi yang sempat viral di media sosial.

Di balik imej yang kurang mengenakan itu, siapa sangka Bekasi memiliki tempat staycation yang menarik, salah satunya Antero Jababeka.

Hotel bintang empat yang berada di kawasan industri Jababeka, Cikarang, Bekasi, Jawa Barat, ini berada di bawah naungan Prasanthi Hotels and Resorts. 

Meski tidak terlihat secara jelas pada bangunanya, Antero yang menyasar kalangan bisnis mengusung semangat nasionalisme lantaran mempekerjakan anak bangsa alias orang Indonesia, dari staf, koki hingga general manager. Begitu pula dengan standar pelayanan dan standard operating prosedure (SOP) Antero Hotel yang diformulasi oleh sumberdaya manusia (SDM) dalam negeri.

Chief Executive Officer Prasanthi Hotels and Resorts Jusuf Sawirin mengungkap bahwa kemampuan SDM dalam negeri di bidang perhotelan tidak kalah hebat dengan luar negeri. Bahkan Indonesia punya keunggulan dari sisi keramahannya.

"Dari kemampuan kalau compare (dibandingkan) dengan kita punya skill GM (general manager) lokal, chef lokal nggak kalah, tenaga kerja kita lebih hebat daripada mereka sebenarnya," ujar Jusuf kepada Suara.com di Cikarang beberapa waktu lalu di Jakarta.

Hotel delapan lantai ini, menurut Public Relation Antero, Ester Meilany, mempunyai empat kategori kamar dari total 141 kamar, yaitu deluxe sebanyak 127 kamar, super deluxe 10 kamar, junior suites 4 kamar dan executive suites 1 kamar.

Baca Juga: Andhika Pratama Cerita Pengalaman Staycation: Zonk!

Kamar-kamar yang ada di hotel ini, desain interiornya minimalis dan simpel, sangat cocok untuk tamu yang ingin melepas penat setelah melakukan berbagai kegiatan bisnis.

"Tamu kami kebanyakan pebisnis, senangnya yang simpel. Buat mereka yang penting kamar simpel, nyaman dan tenang agar bisa istirahat. Berbeda dengan kalangan muda yang senang kamar dinamis dengan warna-warna cerah dan instagramable," jelasnya kepada Suara.com.

Beberapa kamar spesial seperti junior suites dan executive suite, sambung Ester, dilengkapi dengan fasilitas spesial juga seperti bathtub, ruang tamu, hingga dapur minimalis.

Antero juga memanjakan para tamu dengan free wifi, AC, air panas dan dingin di setiap kamarnya. Untuk kebutuhan bisnis dan kegiatan lainnya, ada ballroom dan meeting room sebanyak 5 ruangan di lantai dua.

Ballroom Severa mampu menampung hingga 500 orang, cocok dipakai acara gathering, pernikahan, hingga perayaan lainnya.restoran, pusat kebugaran, playground, dan kolam renang dengan kedalaman untuk anak-anak dan dewasa.

"Untuk restoran ada tiga, Stelia Restaurant, Lvy Kitchen & Bar dan Pokaholic Restaurant. Tiga restoran ini menyajikan masakan Indonesia, Asia dan Western. Makanan non-halal tersedia di Pokaholic dimana semua peralatan masak dan makannya dipisah," jelas Ester merinci.

Saat Suara.com staycation di Antero Hotel, ada beberapa menu yang dicicipi, salah satunya tomyam saat santap malam di Stelia Resturant. Rasa kuah kaldu seafood-nya begitu segar, hangat, dengan paduan asam pedasnya yang pas, begitu menggugah selera. Sangat cocok disantap saat cuaca dingin untuk menghangat tubuh dan bikin mata melek.

Tak kalah lezat dan menggugah selera, adalah ragam menu yang ditawarkan Lvy Kitchen & Bar. Restoran yang mengusung konsep industrial nan cozy ini punya banyak pilihan menu, di antaranya Spicy Peri-Peri Half Roasted Chicken (Rp 67 ribu) dengan bumbu rempah khas Makassar.

Spicy Peri-Peri Half Roasted Chicken merupakan salah satu menu andalan yang wajib Anda coba. Selain rasa bumbunya yang begitu meresap, daging ayamnya pun empuk dengan rasa gurih pedasnya yang pas.

Selain itu, ada pula Tenderloin Steak (Rp 119 ribu) dengan tingkat kematangan medium well yang sempurna ketika Suara.com berkesempatan mencicipinya. Dibasuh segelas Mango Lasie (Rp 35 ribu), yang menyegarkan dengan paduan rasa manis dan aroma mint yang pas, mampu menyapu dahaga sekaligus menetralkan gurihnya steak yang disantap.

Berbicara soal makanan, kualitas rasa memang menjadi prioritas Antero demi memanjakan tamu hotel. Bahran selaku Corporate Executive Chef Prasanthi yang memiliki segudang pengalaman, baik di dalam maupun luar negeri, selalu mengecek masakan beberapa hari sekali. Quality control dilakukannya untuk memastikan resep dan masakan yang disajikan terjaga cita rasa dan kualitasnya.

"Bahkan Chef Bahran sering mendatangi pengunjung untuk menanyakan rasa masakan yang disantapnya, apakah sudah pas atau ada masukan lain," tutur salah satu petugas.

Bagi Anda yang berencana melakukan perjalanan ke Jababeka, Cikarang dan sekitarnya dan membutuhkan penginapan, Antero Hotel bisa menjadi pilihan.

Tak perlu khawatir bila Anda tak membawa kendaraan, karena hotel ini menyediakan antarjemput ke stasiun, mal atau tempat berbelanja terdekat loh. Asyik kan!