8 Makanan Khas Lampung, Sudah Pernah Coba Gulai Tempoyak?

Suara.com - Makanan khas Lampung biasanya didominasi dengan rasa yang gurih dan pedas. Kebanyakan makanan di sana terbuat dari sumber protein dari laut alias ikan.

Meski begitu, masih banyak makanan khas lampung lainnya yang patut dicoba. Misalnya, Umbu yang terbuat dari rotan muda atau gabing yang dibuat dari batang kelapa.

Hmm, sudah terbayang kenikmatan makanan dari salah satu provinsi di Pulau Sumatera ini? Yuk, simak ulasan selengkapnya

Deretan Makanan khas Lampung yang Wajib Dicoba

Seruit

Makanan khas Lampung satu ini hampir tidak pernah absen di bermacam acara-acara besar seperti acara adat dan keagamaan. Di samping itu, Seruit merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Pepadun.

Perpaduan antara ikan air tawar dengan bermacam sambal terasi khas Kota Lampung membuat seruit sayang untuk dilewatkan. Sesuai dengan arti kata ‘nyeruit’, seruit biasa dimakan bersama-sama.

Geguduh

Selain keripik pisang, olahan dari buah pisang yang cukup terkenal di Lampung adalah Geguduh. Camilan satu ini rasanya manis dan gurih, cocok disantap sebagai camilan di sore hari.

Baca Juga: Galendo: Makanan Manis Khas Ciamis yang Legendaris

Cara membuat gaguduh juga tergolong mudah. Cukup tambahkan daun pandan atau air kapur sirih dengan adonan pisang goreng, lalu masak sampai benar-benar matang.

Gulai Tempoyak

Makanan khas Lampung satu ini selain lezat juga tergolong unik. Pasalnya, gulai tempoyak terbuat dari daging durian matang yang dicampur dengan sedikit garam lalu difermentasi selama 3 hari.

Sensasi asam pedas pada tempoyak cocok dijadikan sebagai gulai dengan protein utama ikan patin.

Sate Ikan Tuhuk

Ikan tuhuk atau ikan blue marlin cukup populer ditemukan di Pesisir Barat Lampung. Salah satu ciri khas ikan tuhuk adalah dagingnya yang tebal, lembut, dan manis.